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第一千零二十一章 第二项比试（第2页）

“下面请听第二题，鲁菜布袋鸡里往鸡肚中加入各种原料的作用哪种描述是错误的？

A增加鸡的美味、B提高菜肴的质量、C对鸡起到解腻的作用，开始！”

没有意外，杨振兴再次抢下了第二题。

“我选择C，对鸡肉起到解腻的作用。”

“恭喜杨师傅，回答正确，拿到第二分！”

朱轶看杨振兴连续答对两道题，一只手拿着话筒，一只手背在身后，踮着脚尖瞥到台下节目组的示意。

然后说道：“杨师傅不光在厨艺上实力了得，对于各种饮食知识也了如指掌！

希望朱师傅跟赵师傅能够奋起直追，不要在分数上被杨师傅甩开。”

台下的提示杨振兴自然也看到了，无非是让杨振兴稍微放点水，那意思得分上领先就算了，不要赶尽杀绝不让别人一道题都抢不到，把分数全拿了。

拍摄了这么多综艺节目，杨振兴也知道适当的做一些效果。

为不可查的点点头，为了主持人和台下节目组一个眼神，他打算接下来不再这么强势。

题目都简单的不能再简单，把所有问题全都抢答对，杨振兴也觉得没什么意思。

而且给旁边两位师傅一些机会，见识一下他们的知识水平，说不定还能看看笑话，算是为比较紧张的比赛里给找一些调剂，放松一下心情。

“下面请听第三题！

唐代官府中，凡榜首高中或者升迁官职的人常设宴款待前来祝贺的人，这种宴席被称为：A状元宴、B烧尾宴、C龙门宴，请抢答！”

“赵德利师傅！”

“A状元宴。”

“回答错误，正确答案是B烧尾宴。”

果不其然，刚放水的第一道题就被人答错了，杨振兴心里乐得的笑开了花。

虽然这道题比之前的问题稍微有些难度，但做过宴席的厨师都知道，宴席里根本就没有状元宴这个说法。

也就是在一些地方上会有什么状元宴，现代提出状元宴的都是各大饭店自己提出来的。

目的自然是为了销售，目标客人也都是针对那些高考结束又考上大学的学生家庭准备的。

龙门宴就更不要提了，虽然取自‘鱼跃龙门’，有很好的寓意，但也没有这个说法。

倒是鸿门宴一般人都十分熟悉。

至于烧尾宴，这可是历史上足以媲美满汉全席的名宴，是我国欢庆宴的典型代表。

更不要说如果没有唐代五十八种菜品组成的烧尾宴，汇集了前代烹饪艺术的精华。

满清也不可能那么会玩，创造出规模更大，含有一百零八道菜品的满汉全席。

似乎找到了乐趣，杨振兴接下来时不时的抢答一些稍有难度的题目，故意把许多简单又十分常识性的问题留给另外两个人。

除了扬州的朱师傅作为扬州大学的老师，知识积累十分充足以外，赵师傅从头到尾压根就没答对过一道题。

这一刻杨振兴觉得心情无比舒畅，也为自己居然跟这样水平的厨师同台竞技感到没有面子。

（）

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