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第874章点评的技巧（第2页）

崔师傅点点头，又问道：“那你们又怎么看他刚才点评咱家的菜？”

这下兄妹俩有些摸不清楚自己父亲为什么这么问了。

崔福敏试探的回答道：“他不是夸咱家菜做的不错吗？虽然并没有太夸张，但也算是比较中肯吧。”

“夸？你们俩啊，这么大岁数了，连话都听不出来！”

崔师傅训斥了两句，摇头说道：“他哪儿是夸啊！除了奶汤蒲菜夸了两句不常见，其他菜可没少批评。”

崔建浩不敢置信的问道：“不能吧爸？我怎么没听出来他哪里批评了？”

“哼哼，人家给咱们面子罢了，只是隐晦的点了几句。”

崔师傅面无表情，谁也不知道他心里想的什么，随口解释道：“说几道菜做的‘地道’，你们真以为他说的是地道？

人家那是不好意思说咱们的菜刀工不够精细！

说火候跟调味儿有家常气儿，指的是咱们火候和调味儿跟家里头一般人儿做的没有区别！

地道和接地气儿，都指的咱们家的菜跟普通人家做的一样，所以才会用那俩词儿，这下你们俩明白了吗？”

“这！”

兄妹俩对视一眼，显然都十分生气。

崔福敏咬着牙，不高兴的说道：“有什么不足的地方直接说不来谁还能怪他？这么阴阳怪气儿的指出来，他到底是什么意思？”

“这就是阴阳怪气儿了？人家那是当着我的面儿不好意思罢了！”

崔师傅显然有些意兴阑珊，说道：“老颜都跟他称呼我是鲁菜泰斗了，来之前肯定也没少跟他说我的事儿。

在用我名字开的店里头，当着我的面儿，你说人家怎么可能明摆着直说？那不是打我的脸吗？

隐晦的点出来，他肯定知道我心里头一定清楚说的是什么意思，指出问题的同时，还不落我的面子，这小子做事儿简直滴水不漏。”

看着自己的一双儿女，崔师傅摇头说道：“你们吶，还不如一个二十七八的小伙子！

算了，今儿我也累了，建浩开车送我回家吧。

回头他要是联系你们俩，一定不要找对方麻烦，既然答应了教他几手，我也不能落了人家称呼的泰斗名号。”

崔建浩和崔福敏被说的脸色一阵青一阵红，碍于自己父亲的警告，兄妹俩也只能点头答应下来，表示不会为难杨振兴。

不提这边崔家父子说了些什么，回去的路上，颜师傅在车上笑着对旁边的杨振兴说道：“没想到你小子看着老实巴交的，居然还玩儿这一套。

估计崔老哥被你气的不轻，那兄妹俩心里头也会对你有意见。”

杨振兴十分委屈的说道：“颜师傅，您这么说可就冤枉我了！第一次见面儿，您让我当着崔师傅的面儿点评怹们家菜哪儿不行，我怎么可能会这么做？

暗示的点几句，面儿上也给崔师傅留了面子，里子也点出了菜的不足，够讲究了吧？

再说了，我评价的那几句话，可都是说的好话啊，非要往坏里琢磨，我夸的再天花乱坠也没用啊！”

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