手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!看到裁判那边,侯强已经帮忙搞定,杨振兴收起心思,再次专注于眼前的比赛。
他知道,如果这时候跟这些小人物闹事,最后吃亏的可不光是他一个人。
再说,杨振兴也没傻到自己一员大将,和一个不足一提的裁判拼个你死我活。
那样的话,正好就落入那些不怀好意之人的全套里。
前菜和主菜都是现场看到赛会提供的材料后临时想出制作哪些菜式。
至于汤和面点。
在来参加比赛之前,在国内训练的时候,杨振兴就和张文海还有侯德成确定好了。
汤菜重点无非在于汤。
凭着杨振兴一手最不起眼又最是厉害的吊汤手艺,自然不存在选择上的问题。
按照他现在吊汤的实力,不管赛会方提供的主食材是什么,他都能吊出一锅高汤来。
哪怕主食材无法保证吊出来的汤品质高低,蔬菜你总不会不提供吧?
所以,在见识过杨振兴的吊汤水平。
尤其是品尝过只用几种蔬菜吊出来的汤以后。
张文海和侯德成就帮着杨振兴定下了制作什么汤。
也就是单独用没有味道,又容易入味,做汤时经常用到的豆腐。
利用杨振兴学习苏菜时磨练出来的刀工,改刀成菊花绣球,然后随便倒上什么汤都可以简单成菜。
一来味道凭着高汤不会逊色,二来豆腐绣球在汤里飘着,视觉享受非同一般。
就算赛会没有提供豆腐,杨振兴也可以用白萝卜,通过刀工改刀成绣球状。
剩下的面点就更不需要两个人担心。
梁成广从几年前拜入‘京城面点王’王志强门下以后,跟对方学习了很多面点技巧。
正所谓‘近水楼台先得月’,杨振兴也通过梁成广学到了不少面点功夫。
再加上王志强师傅同样看好杨振兴,对他颇为喜爱。
这些年他也没少叫来杨振兴,俩人一起互相交流和探讨。
尤其是在杨振兴和杨家保存的宫内珍本的帮助下,王志强师傅还原了不少曾经的宫廷御用小吃。
可以说一老一小互相交流,互相帮助之下,大家各自都有很大收获。
即使比赛规则注明了不能携带模具之类的工具。
杨振兴和两位师傅在训练时也不曾担心,他们仨的底气就在这里。
揉着面团,杨振兴脑海里重复着这次比赛要制作的面点的整个过程。
他要制作的面点,是他和王志强师傅一起研究出来的一道创新面点。
是从传统面点龙须饼的基础上又做创新。
名字叫做奶油龙须饼。
传统的龙须饼制作出来是普通烧饼模样,但是面饼形似龙须,是一条一条的。
改良过后的龙须饼则是扁平的团状,再在上面点缀上手工打出来的奶油。
现在杨振兴正在揉制的面团,使用筛过的高筋面粉和盐搅拌均匀后,加水和成的。
这道面点难度最大的地方在于打发奶油。
在训练的时候,杨振兴是全凭手打。
把淡奶油加入糖,用打蛋器高速顺着一个方向搅动,时不时停下来放在有冰块的冷水盆里降温凝固。
巅峰医王 错拐皇叔之美人凶猛 逆天唐少 顾九辞霍明澈小说免费阅读 快穿之据说这个神是萌物控 你只能是最强 霍明澈顾九辞小说免费阅读 小娘子不凡 重生之我要当有钱人 顾九辞霍明澈免费阅读 范建明李倩倩 极品赘婿 足球不是圆的 穿越成皇储 前场荣耀 一世强龙范建明李倩倩 全才相婿 顾九辞霍明澈免费 江山为谁谋 带着厨房去修仙
no!别过来。我真的不懂中文啊!求求你了,我只是个普通的外国人,真的不会背滕王阁序。你就放过我吧。不乖,都21世纪了,怎么连中文都不会,这可不是一个合格的新时代地球人啊。快,好好随我回去学习吧。三十岁老宅吴迪带着强大无比的感化灵光,重回校园。从此一发不可收拾,不管是灵气复苏的鬼物,还是觉醒异能的超凡者,都在他的吴迪光环下感化皈依,幡然醒悟。吴迪的格言就是有我无敌,天下吴迪。...
新书推荐,赵峰柳琴韵由快餐店所编写的玄幻科幻类型的小说,本小说的主角赵峰赵雪,书中主要讲述了他意志坚韧,不甘平庸,却资质平平,出自卑微的支族。一次意外,他融合一只太古神灵的眼睛,从此鲤鱼跃龙门,如彗星般崛起,踏上传奇修行之路。从渺小蝼蚁的世界底层,步步生莲,踏入这个宗门林立天才如云远古万族神话争锋波澜壮阔的大时代。...
写字,画画,偶尔假装书法大师,忽悠人傻钱多的顾客掏钱这就是林止水平淡而惬意的小日子。然而,他却不知道,自家字画店这些热爱古风和传统文化的客人们,其实都...
因本属于外门弟子的李夜雨偷学夜家堡绝技十三式而被驱逐出家族,但李夜雨不忘师徒情分,回族清理叛逆。后与青梅竹马的女朋友双双跳崖殉情,却可悲的被一道闪电劈穿越了。来到这个灵气异常充沛的异界,李夜雨又该掀起这异界大陆的腥风血雨?又如何能重试旧爱,笑傲巅峰!...
一代佣兵王高天泽和他五位天姿国色的师姐因为飞机失事流落荒岛,为了活下去五位师姐要轮流和他...
一把来自幽冥的断刀,带来力量的同时,也带来了诅咒。每时每刻都在燃烧的灵魂,必须杀人吞噬灵魂才能维系生命,没人知道什么时候是尽头,从踏上这条路开始,就无法后退。刀出幽冥,死神临世。...