88读书网

手机浏览器扫描二维码访问

第123章狗肉(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!李正夫心里清楚,下一步跟车管所里面少不了打交道,搞好关系是很有必要的。

拍了拍有点饿了的肚子,李正夫带着闻朝友和他的表弟陈秘书一大群人七拐八拐,拐进了一条不起眼的小巷,巷子的外面看不出什么来,但是一走进去就到处都是人,这里就是YN县最有名的食街。

这里什么吃的都卖,猪、牛、羊肉等都有,但李正夫最喜欢的一样东西,那就是白切狗。这一条自发形成的小食街可是一直兴盛着,直到李正夫重生以前也一样。

在中国的一些地方有吃狗的习惯,但是不同的地方还有不同的吃法,比如有些地方吃的是狗煲或者是吃火锅,但是YN县却习惯吃白切狗!

白切狗的做法简单来说就是把狗杀了去毛掏干净内脏放进水里煮,煮熟之后切成一块块再沾上调好的辣椒酱就可以吃了。

看似简单,但是这里面的门道却深得很。

比如说这杀狗,讲究的是快和狠,要不这狗一挣扎,血就会灌到肉里,这肉就不爽脆了。所以就有人传说这杀狗最好的办法不是用刀,而是用面包沾了酒给狗吃,吃了这种面包的狗就会醉,醉之后再杀就不会有这种问题了。

这种方法李正夫也不知道是真是假,但是至少在YN县是不可能这样“神奇”地杀狗的。这里杀狗用的还是刀,是扎扎实实的多年练出来的好功夫。

李正夫曾经看过家公杀狗,左手拎着狗的脖子,右手里的尖刀一捅,狗血就猛地喷了出来,狗连挣扎都没有就死了,这种功夫没有个十几年的经验是练不出来的。

除此之外,煮狗的都是一锅老汤,汤底从来都不换,只是不断地加水和加料进去,一年一年的汤,煮的时间越来越长,这味道就越来越好,越来越绵长,煮出来的狗肉也就越发地入味鲜嫩。

还有调料,用的都是自己调的辣椒酱,YN县用的酱都不是甜辣椒酱而是咸辣椒酱,最后再切上一碗新鲜的小辣椒下去,味道马上就“扑”的一声跳了出来。

这些东西都是各家各法,代代相传,无一不是多年的经验,所以味道自然也就地道得很。

美食街的店一般都没有名字,每一个卖吃的地方就是几张小矮桌和十来张小矮凳仔和摆着几条煮好的狗的桌子,厚大的砧板和磨得雪亮的厚背薄刃刀,这就是一个饭店了。

这里的饭店每一个味道多少都有点不一样,来的基本上都是熟客,所以去哪一个饭店只是看人的习惯罢了。

李正夫前世爱好狗肉,从小就喜欢吃,自然有自己习惯去的狗肉店了,而且一吃就是十几年都是同一个地方,但今天因为要请客吃饭,便来到了美食街狗肉店最高档的一家。

和杨建国再三确认之后,李正夫便带着一群人走进了祥福楼。

店里面的装修很有特色,不少的地方都是用原木装修的,看起来很有农家特色。

李正夫因为人多要了一个包房。

一群人刚坐下,服务员便拿着菜单来了。

“欢迎光临,各位先生,吃什么?”

李正夫还没有开口,服务员就招呼道。

“来二十斤狗肉,再倒两斤斤酒来。

在皇宫给女主当小姑奶奶  窈窕太子妃  团宠妈咪黑化了  偏执大佬是我老公  男友变丧尸后我把他拐走了  网游之死神传说  九叔为我下棺  经纪人系统  富婆妈咪不好追  我的剑总是损坏  娘娘她不想再努力了  隐婚试爱之陆总宠妻如命  [综英美]超英今天洗澡么  纨绔世子妃:世子请收心  驯服  娱乐之全能老爸  重生辣妃:腹黑王爷,不服来战  全球旧日  入梦诸天万界  夫君稳住人设不能崩  

热门小说推荐
一宠到底:总裁,狠撩人

一宠到底:总裁,狠撩人

事业女强人顾依在外风光无限,但是却因为丈夫的无能导致了夫妻感情生活一直处在水深火热的状态。两人大吵一架离婚之后,顾依伤心欲绝,在这个时候,顾依在友人的怂恿下意外惹上了一个男模。顾依惊讶地发现这个男模竟然是自己的顶头上司。一向强势的顾依看不惯这个新总裁的处事风格,在事业上多次提醒他,没有想到这个总裁竟然对她起了心思,最狠的男狐狸瞬间搅和到她的感情生活当中...

重生之锦绣皇后

重生之锦绣皇后

贪吃小厨娘,冷面大将军,天生的欢喜冤家!展开...

李玄宗(封七月)混天大圣全文

李玄宗(封七月)混天大圣全文

妖族中至高无上的存在被称之为大圣!宗门世家妖魔异族,万年前上古大劫绝地天通,修行界秩序崩塌。有人族小国供奉妖魔,充当伪神。有修行宗门驱使妖魔作乱,只为香火供奉。黑山老妖踏阴风,九尾妖狐敢压龙。北明妖王颂梵音,妖圣覆海换阴阳。李玄宗手持能升级功法的玄法戒两度穿越,从纵横江湖的一代邪王成为依附妖魔苦苦求生的底层修士。乱世之中,李玄宗为求超脱踏入巅峰,以人身成为那搅动天下风云的混天大圣!...

穿越到未来修仙

穿越到未来修仙

秋木怎么也没想到自己竟会穿越到未来,在那个仙侠与高科技融合的奇幻世界,他如妖孽般崛起!想要极品丹药?想要完美功法?秋木随便拿出各种丹药功法任君挑选,前提是你得付得起小钱钱!这是一个营销高手穿越未来赚钱的故事...

脉脉梨花凉

脉脉梨花凉

梨花如雪,雪似梨花。世事翻覆,如一场大梦。少年生情愫,生离死别。一别经年,再重逢,他与她,是否还一如当初。他们如众生挣扎于红尘,然心怀家国,依然清醒通透。当往事一一揭开,他们再不放开紧握的手。...

兽破苍穹

兽破苍穹

一个落魄的世家少爷,一群风味不同的女子,一部不屈的斗战史。一个拥有神奇战兽的少年,不屈于命运,一步步踏上巅峰,赢得无数美女欢心,与天抗争?天又有什么资格跟我争?...

每日热搜小说推荐