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他对什么精致,仪式感,优雅什么的倒是不怎么在意,吃好喝美就完事。
这顿饭吃完,老罗感谢了一番就走了,其他人也是该干活的干活,该休息的休息。
倒是汉娜把刘轩拉到了一旁。
“刘,你这蜗牛是买的还是自己样的?”
“是我们自己养的,主要还是拿来吃,平时会用来烤或炒着吃。”
汉娜说道:“你这蜗牛养殖的规模大码,或者说现在不大但可以扩大规模吗?”
刘轩点点头,有灵泉在多大的规模都能搞:“现在规模一般,但扩大起来没什么问题,你是想......?”
“说实话你这蜗牛肉质非常的好,比我们常用的勃艮第蜗牛还要好,我打算在蓉城开几家法餐厅,正好在选择蜗牛食材的来源,不如我们合作怎么样。”汉娜直接开门见山,她这次来是带了任务过来的,开餐厅就是其中之一。
原本也是找了很多蜗牛供应商,但总感觉品质不太够,只能从法国运过来,这样一来成本必然会升高,没想到这次过来玩一下发现了这么高品质的蜗牛。
有生意做刘轩自然没理由拒绝,更是主动提出要带汉娜去蜗牛大棚看看。
“我们这可食用的蜗牛就是白玉蜗牛,是非洲大蜗牛培育过来的。”
边走刘轩一边介绍。
汉娜点点头,她了解过国内的蜗牛市场,这也是她打算从法国运蜗牛的主要原因,和他们习惯用的不一样,口味上可能会有些许偏差。
汉娜和刘轩来到河滩大棚。
“这蜗牛比刚刚吃的还要大?”汉娜拿起一个几乎拳头大的蜗牛有些惊讶的说道。
“对,这批选育的不同,而且养的久所以个头大一些。”刘轩解释道。
他让李飞孟力他们特意选育过的,把个头不同的分化了出来。
本来是打算小的用来爆炒,大的用来烧烤。
“我需要这种大个头的。”汉娜挑了几个大个头的蜗牛,随后沉默了几秒又说道:“这个蜗牛我需要拿回去检验一下,你不介意吧?”
她这回过来第一批餐厅肯定是要追求高品质的,各方面要求都比较高,主食材方面肯定更加严苛。
虽然和刘轩也算是个朋友了,但该走的流程还是要走的。
这件事就这么定下来了,汉娜带了一些蜗牛样品去蓉城检测,如果合格的话,餐厅的蜗牛来源就从刘轩这订了。
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