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第204章 有酒有肉当有诗（第1页）

袁绍把这一幕看在眼中，脸上尽是笑容。

他就知道会是这结果。

因为，他早就吃过猪肉，知道猪肉的味道。这一猪肉，真是吃了后便停不下来，再也无法舍弃掉。相比于羊肉，猪肉的美味，那是无法想象的。

袁尚听着一众人的话，脸上笑容灿烂。他等了一会儿，等一个个说话趋近结束，议论声音变小，才主动道：“诸位，今天这宴席，刚才不过是第一道菜。”

“接下来，还有更多的菜品，请诸位一一品尝。”

“我可以告诉诸位，这些肉食，尽皆是猪肉，因为今天是全猪宴。至于味道，请诸位放心，都是和猪蹄一样，且味道绝伦。”

“来人，上菜！”

袁尚再度吩咐了一声。

命令下去，便拉开了上菜的序幕。因为先前所有人，对猪蹄都有抵触。所以即便袁尚知道猪肉好吃，但也不会一股脑全部端上来。

所以，第一道菜是山药猪蹄铺垫。有了第一道菜，打开许多人内心的偏见，那么接下来的菜，也就好办。

一个个早就准备好的侍从，在林长庚的安排下，鱼贯而入。短短时间内，一碗一碗的菜品端上来，每个碗的量不大，却精致无比。

涉及到的菜，除了红烧肉、腌菜扣肉、蹄髈、粑粑肉、夹沙肉等，还有一应的炒菜，如回锅肉、炒肉丝，以及火爆肥肠等，乃至于卤猪头等，各项菜品不一而足。

这时代，缺少了后世的辣椒等作料，可也有替代的。如红薯淀粉没有，有豌豆粉、葛根粉，足以能取代红薯淀粉。

虽说没有辣椒，却是有茱萸等。

也就是豆瓣酱暂时没有。

即便如此，也足够了，毕竟这时代的人普遍吃食清淡。一道道菜品呈上来，整个大厅中，便弥漫着一股浓郁的香味儿。

所有士人，全都震惊。

一个个看向袁尚，他们已然打破脑袋都想不明白，这玩意儿袁尚是怎么弄出来的？

袁尚看到众人震惊的模样，笑道：“诸位，请！”

众人一听，不再耽搁，连忙各自拿起筷子，开始一一品尝。

片刻后，一阵赞叹声响起。

人，都有好吃的本性，尤其在美味的面前，压制不住好吃的这本性。当所有人都发现，这一道道菜肴，是绝世美味，是从未吃过的珍馐，全都开始大快朵颐。

袁尚听着赞叹声，看着一个个不断吃菜喝酒，脸上挂着笑容。

这一炮，打响了。

这些上层的士人、官员、武将，全部都接受了猪肉。那么接下来，要推广养猪，也就变得简单，因为人人都想吃，自然会带动发展。

袁尚如果强行勒令百姓养猪，会遭到大规模的抵制。可是，这些上层的人尝到了猪肉的美味，尝到了一道道菜品的味道，必然再也无法割舍掉。

这是美食的影响力，也是华夏大地，几千年一直存在的。

许久后，士人吃菜的速度才放缓了下来，一个个仍是一副意犹未尽的样子。实在是菜品多，而士人不是下力气的普通老百姓，吃得少，吃不了多少就感觉肚子有了饱腹感。

也就是军中的将领，才还继续吃。

田丰忍不住感慨，说道：“世子，老夫今日，算是开了眼界。老夫自认为，是吃过珍馐佳肴的人。可是和今日的菜肴相比较，简直是糟糠一样。”

“没劲，原来的菜品，太没劲了。吃过今天的菜，恐怕什么菜，吃到嘴巴里面，都味同嚼蜡。世子，这些菜是猪肉制作的，可是，人人皆知猪肉膻味儿重，不好吃。”

“你这是怎么处理的呢？”

“这些菜肴，又是怎么制作的呢？”

大厅中的其余士人，纷纷看过来，一个个都很是好奇。

所以，后续都想吃。

袁尚解释道：“元皓先生，今天在座诸公吃到的猪肉，和如今的猪肉是不一样的。如今的猪肉，都不曾阉割，肉质很柴，且有膻味。”

“可是我的这些猪肉，都是从仔猪时，便进行阉割，全部阉割后长大。这样的猪肉，肉质好，且没有味道，甚至长膘也快。”

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