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他能看到这些小贝,全仰仗他在水里视野好且这会隔着海底近,因为它们太小了,个头跟瓜子差不多,形状也跟瓜子差不多,实际上它们的名字也和瓜子差不多,这些小贝名叫海瓜子。
海瓜子这东西壳薄而透明,表面为黄褐色或绿褐色,自壳顶往后有棕色或紫褐色放射纹及波状花纹,看起来很漂亮。
发现这些海瓜子后,敖沐阳就跳下了海底,他伸手抓起几个聚集在一起的海瓜子,然后一拉一片。
海瓜子个头小,喜欢在滩涂中群聚生活,常以足丝固定在泥沙上,并以足丝彼此相连,这样不容易被水流冲走。
足丝的存在固然可以抵御水流冲击,可也导致海瓜子容易被捕捞,一捕捞就是一片,敖沐阳随手捡了一些,很快腰包的网兜就鼓鼓囊囊起来。
这是一种很好的食材,以八九月份最是肥美,著名美食家蔡澜先生曾这么评价这种食物:“享受这道菜,是碗底剩下的汤汁,没有其它海产比它更鲜甜的了。”
以前海瓜子在沿海地带特别常见,每到秋季,孩子们就会潜水摸海瓜子,不光是为了吃,还为了保护海洋资源。
海瓜子喜欢群居在泥沙表面,它们互相以足丝相连,使底栖在泥沙内部的贝类不能伸出水管正常生活。
这样,如果有一个区域生活着大量海瓜子,那这个地方就不会再有蛤蜊、扇贝、蛏子等贝类生存。
现在海瓜子数量少了,敖沐阳碰到后就毫不客气的抓了好一些,它们是很好的下酒菜,可比花生毛豆受欢迎的多。
不过海瓜子不算是经济海产,敖沐阳没兴趣将它们赶尽杀绝,在网兜装满之后,他重新跨上老虎的坐鞍一挥手:老虎箭射而去。
有了老虎这个坐骑,敖沐阳心里那叫一个美滋滋。
所以即使当天渔获一般般,他依然感觉不错,另外这次出海不是当天返程,这样他更不着急。
到了日落时分,大龙头号开始减速准备抛锚过夜。
太阳落下,夜幕降临,天色黑暗起来。
萧瑟的秋风中,敖沐阳先做了大锅饭招呼手下的人,然后自己在那里腌制海瓜子。
海瓜子吃法多样,他蒸了一些也辣炒了一些,敖大国等人正当下酒菜吃着呢,剩下的他打算腌制做凉菜。
下午的时候他用淡盐水逼海瓜子吐干净沙子了,然后一起放入缸里,他往里加了几汤匙白酒,再盖上盖子炝海瓜子,目的是让它们打开盖子。
炝好以后,他往缸里加入了生抽、黄酒、姜丝、盐和白糖之类的调味品,剩下的就是腌制。
考虑了一下,他又往里加了点辣椒,自言自语道:“这东西还算是辣点好吃,还能开胃。”
这时候舱外响起敖沐鹏的声音:“龙头、龙头,有一艘快艇开了过来,好像冲咱们来的?”
敖沐阳觉得很奇怪,他们现在可是在深海区,时间已经是晚上,怎么会有快艇出现在这里?
他觉得敖沐鹏是多想了,就随意的说道:“未必是冲咱们来的,不用管它。”
敖沐鹏道:“不是,我觉得它就是冲咱们来的,白天那会它好像跟踪咱们来着,反正我白天的时候看到了好几次咱们后面跟着一艘小船。”
靠着门喝酒的敖沐东大笑道:“小鸟你就是喜欢乱想,你有那啥,有个病叫啥来着?就是老是觉得有人对付自己?”
敖沐阳道:“被迫害妄想症?”
敖沐东一拍大腿笑道:“对,就是这玩意儿,被迫害妄想症。”
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