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叶知秋见她眼神闪动,似乎已经有了些想法,便将话语权交给她“你分析看看。“好。”阿福点了点头,略一沉吟“应该不单是为了告诉那伙计,你有钱付账吧?要是那样的话,你给他看完收起来就是了。
也不是为了最后付账吧?那一桌子菜是二两银子,就算你没零钱,摆个五两就成了,也不用摆十两吧?知秋姐姐又不是那种爱显摆的人。
那是为了抬身价儿?让他们知道你不像面儿上那么穷酸,不敢小瞧你?”
叶知秋弯了弯唇角“有这层意思,不过不是主要的,你再想想看。”
阿福皱着小脸想了半晌,终究还是投降了“知秋姐姐,我想不出来了。”
“我把银子摆在那儿,一是为了让酒楼的伙计看清楚,那是真金白银,不是假钱;二是为了时刻提醒他们,我们是来huā钱吃饭的,是客人。
如果没有那十两银子,我们两个不动筷子,光坐在那儿喝茶,他们会怎么想?他们会以为我们是去闹事或者是吃霸王餐的,会对我们生出警惕之心,好奇心就少了。
时间短或许还没什么,时间长了就会过来打探,甚至逼着我们付账离开。哪句话说不对了,还会产生冲突,引起不必要的麻烦。
我只所以拿出十两,而不是五两,也是为了最大程度分散他们的注意力。对他们来说,银子就是身份。就是权势。他们眼睛盯着白huāhuā银子,就不敢轻易小看我们,不会把我们往坏处想。”
“原来是这样啊。”阿福恍然大悟,又有些懊恼“我咋一点儿都没想到呢?”
叶知秋摸了摸她的头“你才开始学,哪能想那么多?慢慢你就知道怎么应对了。”
阿福听了这话心里好受一些,又想起刚才的问题。“对了,知秋姐姐,你还没告诉你为啥要用这一招呢,万一娄掌柜不在咋办?”
“我也正想说这个问题,你还记得我拜托伙计给我们通传的时候,他是怎么说的吗?”
阿福点了点头“他问咱们是不是找大掌柜有事,还问要谈什么生意,说大掌柜不是想见就能见的。得五十两往上的生意才行。”
“是啊,如果娄掌柜不在,一般人情况下。他会说。‘我们大掌柜不在,你们找他有什么事吗?’可他从始至终都没有透露这样的信息。所以,娄掌柜十有七八是在的。即便当时没在酒楼,也会很快出现。”
刘鹏达听到心痒之处,忍不住插话“那如果不是一般情况。伙计忘了说,故意不说刁难你们,或者他根本不知道娄掌柜会不会来呢?”
叶知秋笑着瞥了他一眼“娄掌柜是一个很敬业的人,只要不是出了远门。每天都会去酒楼坐镇。即便出远门,在走之前他也一定会亲自开个会。提点一下酒楼里的人,让他们好好做事。所以,如果他不能来,伙计一定会知道。
忘说的几率很小,那个伙计说话尖酸刻薄,平日里肯定是个很八卦的人,肚子里藏不住东西。他看不起穷酸的人,想立刻打发我们走,最直接有效的话就是‘掌柜不在’。
故意不说的可能性也不大,他一直跟我们提必须是多少银子的生意才能见到什么人,可见他潜意识里是想从我们这里得些好处的。他不过是小伙计,还没有白拿钱不办事的胆量。”
“万一他有那个胆量呢?”刘鹏达有些不死心“或者娄掌柜突然得了重病,没来得及知会呢?”
“那就只能算我倒霉了。”叶知秋笑了笑,将目光转向阿福“商场也是赌场,想要赌赢,你必须胆大,心细,善于观察,善于分析,事先还要做好充分的准备。
比如调查你的对手或者合作伙伴都有些什么生活习惯,性格是怎样的,人际关系是怎样的,遇到什么情况可能做出什么反应,等等。”
阿福感觉这一部分很深奥,不由苦了脸“我要是没知秋姐姐那么厉害咋办?”
“不是谁一生下来就厉害的,等你见的人经历的事情多了,你自然而然就会观察会分析了,你要对自己有信心。”叶知秋鼓励了她两句,又问“你还有什么明白的吗?”
不等阿福开口,刘鹏达就抢着问“知秋姐,还是刚才那个问题。就算娄掌柜在酒楼,可他就是不出来怎么办?”
“如果没有把握,我是不会那么做的。”叶知秋笑得胸有成竹“我之前跟娄掌柜打过一次交道,对他为人处世的风格多少有些了解。他虽然为人精明,善于算计,可骨子里还是个君子。
在进酒楼之前,我看到外面贴着有关‘全鱼宴’的告示。上面写的菜名跟我告诉他的大致相同,只有一道菜改了一个字。从这一点也能看出,他很重视也很尊重我的菜谱。
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