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不过这种工业化的生产工艺有不用粮食发酵、成本很低可以无限量生产的优点,但缺点也是很明显的,没有传统酿造原浆酒的独特风味,需要加入各种香料添加剂以模拟传统白酒的香味和口感。而且这些添加剂香料,或多或少的对身体还是有一点点伤害的。虽然说食用酒精不是工业酒精,不会出现中毒等情况,但喝多了真的会伤身。
而且用了这些勾兑技术后,整个白酒的生产过程分成了许许多个环节,易风手里有最完整的酿造工艺。但分散到整个酒坊后,却是每个环节只掌握一道工艺,工艺的保密性大大增强,秘密不容易泄露。因而,易风也就可以保存这个秘密,完全独家垄断白酒的生意。
之前这段时间,易风就是找了许多酿酒师傅,一直在研究这两项勾兑技术,一直到前不久才得以突破,在易风的指点下找到了正确的工艺方法,得以大规模的扩大产能。
怀荒酒坊工人扩增到一万余人后,其产能也达到了每年五千万斤,高达两万多吨酒的巨大产能。不过这个产量,放在后世,其实仅仅只是一个中型酒厂的规模而已。但是放在这个时代,却已经能让易风大赚特赚一笔了。可以说,易风早已经打算用这白酒大赚一笔,用来供养自己的十万大军。先前汉王杨谅想打易风酒坊的主意,汉人前来,立即被他毫不留情的扔进了黑牢之中。
怀荒即将发售的低度白酒,从二十一度到二十九度、三十八度、四十二度不等。价格也是一改先前的高价,从最低的五文钱一斤到一千文共三十六个等级。
总之这次易风是准备大举抢钱,从五文钱一斤到三千文一斤。各个档次阶级,各个度数都有,目的就是要全面抢占市场。
反正就算卖的最便宜的二十一度的低度酒也要五文钱一斤,和官酿的小酒最低等级一样的价格,但两个酒的成本却是天差地别,一斤五文钱的小酒成本起码是一斤二十一度酒的数十倍。这就是工业化生产工厂和传统手工作坊的巨大差距。
“你若是打算做倒卖生意,只怕是打错主意了。这次酒坊扩建后。产量激增,一天能产十万斤酒,而且是每天都能产这么多酒。源源不断的产酒。这么多的酒现在已经不是商人们担心买不到酒,而是酒坊得考虑如何卖掉这么多酒。”凌敬嘿嘿一笑,早看透了郑屠的打算。若是以往,白酒有价无市。做这样的转卖交易自然是轻松好赚。一本万利。可现在酒放开供应,需要的就是本钱,就是出货渠道,搞转买,搞不好只能砸手里面。
郑屠大叫道:“不可能,一天十万斤酒,不说别的,怀荒哪有这么多粮食酿酒?一斤酒三斤粮。某也是知道的。一天十万斤酒,那就得十万斤粮。这可是近千石粮,一年五千万斤酒,那起码得四十万石粮食以上。怀荒又不产粮,所有粮食本就全靠外运进来,哪来这么多粮食酿酒。凌公子莫要以为我老郑好骗,你若是想要多点份额就直说是了。不过四六分成,已经是到了顶了,不可能再多了。”
“这世上只有想不到的事,却没有做不到的事情。”凌敬道,“在易大帅之前,谁又能想到那湖里的咸水还能变成那么好的盐,而且还能不费一点力气,就能让粮商们拼命拉着粮食来换?”
“易大帅这盐换粮,简直跟变戏法似的,这真是石头变金子的神奇之举啊。”对于这个,郑屠也是佩服的赞同着。
凌敬也跟着一起笑,“易大帅岂是你我可以猜测的到的,盐换粮,如今这酒也是一样的。”
“易大帅确实神一般的人物。”郑屠认真的道,易风执掌怀荒以前,他不过是个大宁关下路边小村子里世代杀猪的屠户而已。是易风带来了怀荒的变化,也带来了他的改变。“你还知道自己的今天是谁给的!”凌敬的话音中头一次渗透出一丝冰冷的寒意。
“嗯?”郑屠感觉自己有些头晕,似乎听不太明白凌敬的话。
“你还知道易大帅啊?”凌敬加重了话语,“你既然明白,为何还敢跟着大帅对着来,搞这些事情?”
“我从没有想要跟大帅对着干啊?”郑屠咽了咽口水,“我只是混口饭吃而已。”
“可你做的事情却是违背大帅的法令。”凌敬提醒他。
“我只是混生活而已。”郑屠眉头皱起。
“那依然是跟大帅作对!”
郑屠将杯子往地上一摔,“郑姓的你这是什么意思,你跑上门来喝着我的酒吃着我的菜,然后就是来骂我的?”
听到杯子摔破声,外面的门帘子猛的掀开,七八个手提着杀猪刀的大汉冲了进来,目光凶狠。
“骂你?你不过是一杀猪的屠户,你以为你手下有几个杀猪的,就真当自己是什么了不得的人物了吗?”凌敬将杯子的酒喝尽,然后把手中杯子也摔到了地上,啪的一声,酒杯四分五裂。
“老子不喜欢听你这话,姓凌的,老子好歹也是西门外这一块的老大,你是什么东西,有什么资格来训老子,真当老子不敢动你?”
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