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第三百八十章 荒村老酒（第1页）

陈靖老头原来就是越国军队里的一名老兵，会稽大战之后，越国军队被遣散，陈靖回到家乡，苦等十六七年，终于等到越国重新招兵，人家却嫌他老了，不要他了。

结果他把儿子送去当兵。家里还留下一个年轻的儿媳妇秋葵。

老头和范蠡聊着，唏嘘不已，范蠡也感慨万千。

不一会，秋葵送来饭菜。老头说：“上将军，喝点酒吧，我家家酿的高粱酒，你尝尝。”

范蠡平时不太饮酒，但遇到以前老部下，感触颇多，便说：“喝就喝一点吧。”

老头出去搬来一个小坛，敲掉封口的泥土，那浓烈的酒香就飘散开，等到老头把坛盖打开，那酒香喷涌而出，屋里子全是酒香。

那酒香非常特异，浓烈而醇厚，刚猛而柔和。这是范蠡穿越以来从来没有闻到过的香味。

这酒香让他想起了穿越之前的事。那时候，他的父亲是一个酿酒工程师。在一家大型酒厂上班，他家一年到头都可以喝上那种没有商标的好酒。范蠡也经常去酒厂玩。那偌大的一个工厂，到处都飘荡着酒香。

如今，再也回不去，这些年，父母的情况不知道怎么样了。他心中一阵惆怅，

春秋时的酿酒工艺，非常原始，粮食如大米之类煮熟，加曲发酵，有的经过过滤成为液体，有的没有过滤便直接食用。

那过滤出来的酒也十分浑浊，度数很低，口感也不是很好。

等到范蠡前世生活的两千多年后，酿酒工艺有了很大发展，已经普遍使用蒸馏法酿酒了。那样的蒸馏酒，未经勾兑的可达到七八十度，酒体清亮透明，酒香浓烈。后还创造出酱香、清香、浓香等十几种香型的白酒。

蒸馏酒和过滤酒根本就不是一回事。

陈靖老头的酒竟然有蒸馏酒的特色，虽然还是比较浑浊，但已经有了蒸馏酒的香味。而且度数极高，应该不低于三十度。

这事让范蠡心中一动。他在后世被尊为财神。他有特殊的眼光，能够在别人都忽略的细节上发现商机。他觉得这事有利用的价值，但怎么利用，却没有概念。

范蠡说：“你这酒真好啊。我还从来没有喝过这样香的好酒。”

陈靖老头说：“我家没有土地，就靠酿酒维持一家的生活，附近几十里方圆都来我家买酒。他们买回去舍不得喝，只有家中来了贵客，才把我的酒拿出来待客。”

范蠡说：“我有功夫的话，就来你这喝酒，也学学你的酿酒技术。”

老头说：“大人能够来我家，是属下的荣耀。要说这酿酒技术，我那儿媳妇秋葵特别精通，只要她伸手酿出来的酒。味道就特别好。”

范蠡说：“好，我一定会来的。”他一时想不出，酿出好酒能如何利用，如果单单酿酒为了喝，那就没意思了，他不是很爱酒，不会为了喝酒而去酿酒的。

陈靖老头殷勤劝酒。范蠡说：“越姬，您喝过酒吗？”

越姬说：“喝过呀，我娘酿的山枣酒我经常喝。不好喝。”

果子酒酿制工艺简单，采来果子欧泡一段时间过滤出来就行了。如果加上糖，那口感就会非常好。但山里没糖，那酒的味道自然就不会好。

范蠡说：“越姬，你觉得这酒怎么样？”

越姬说：“这酒香，劲大。”

范蠡说：“我们不能因为这酒好喝，就多喝呀，喝醉了夜里不好受。”

越姬在老头的敬劝之下，也喝了一小碗，酒精的作用，让她的脸红了，在油灯下，艳美如花。

范蠡也觉得有点晕乎乎的。说：“不能再喝了。有点晕了。”

老头说：“喝出点酒意，正好睡觉解乏。”

饭后，秋葵走来说：“大人，床铺都已经整理好，可以安歇了。”

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