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草季的太阳十分让人满意,日落之后第一批红苕粉弄了出来。
“这样就可以了?”
“好像吃不了啊。”
“该怎么弄?阿希你快说个法子。”
她们都对红苕粉没法子,不知该怎么做。
弄得第一批红苕粉是个好事,可是阿希也不知接下该怎么办。
她不会弄面条,这红苕粉也弄不成面团啊。
阿希只知道粉末好储藏忘记了粉的运用。
没法子了,只能硬着头皮上。
“明你去拿块肉剁成肉泥。肉泥我交过你的。”
“这我懂,很快能好。”
阿希架起石锅烧水,“等水开了再进行下一步。”
明的速度十分快,很快就把阿希需要的肉给弄好了。
“这是最嫩的肉弄成的,你看行吗?”
几乎看不出肉形的肉泥,有什么不行?
“行了。”
阿希先把水放事先弄好的粉堆里,把粉弄成疙瘩,再把肉放进去,一起揉团。
肉带有粘性能把粉疙瘩粘在一起,一团疙瘩成了,加入盐石浸泡出来的盐水。
阿希使劲用掌心揉面,见差不多了。捏成一个个圆球,这里的人胃口大,小丸子不够塞牙缝。圆球是最好的。
“等肉丸子浮起就能吃了。”阿希说。
她们知道能吃快快拿自己的果壳子来,雄性们也拿着自己的果壳子在边上备着。
虽然不能吃饱尝尝新鲜也是可以的。
很快肉丸子浮起来了,阿希一人分几个,事先到的人有,后面来的人就没了。
“味道怎么样?”阿希问。
“刚刚好,不咸不淡。”明说。
“我觉得有些淡,给我一点盐水。”月说。
这些都是不会吃的,阿希问的是粉做的肉丸子怎么样。
阿希看向吃得正香的阿山父,阿山父被盯着不好意思继续吃下去。
一手盖住自己的果壳子,不让人抢。
他说:“这肉丸子不错,有嚼劲,肉嫩味香,吃着舒服。”
阿山父露出一个满意的笑容。
当的祖父说:“就是量有些不够。还有没有分我一个。”
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