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第二卷 厨王争霸 第285章 底牌收集狂（第2页）

“你的第六感一点都不准确。”乔智否定道，“能得到师父的认可，完全是他慧眼识珠。”

仔细凝视着乔智的那张脸。

陶茹雪莫名烦躁。

一点也看不透他！

……

得到乔智拜师的信息，宋恒德露出沉思之色。

乔智拜入郑门，拥有很大的信息量。

陶南芳对集团的厨师团队掌控力会进一步增强。

乔智也拥有对淮香集团经营管理的影响力。

另外，郑泽在集团的影响力也在扩大。

每个集团的运营方式都不一样。

蜀觉集团是以厨师为核心。

刘达带领下的一批厨师团队，在集团战略规划中的份量很足。

重要性的决策，必须得到刘达的认可，才能够在所有门店执行。

淮香集团一直是管理层作用力大于厨师，与陶南芳本人擅长管理有关。

淮香集团的厨师，处于劣势。

一举一动都归由宋恒德、谭震这类职业经理人来监督管理。

至于厨师在集团的地位并不太重要。

从乔智拜师这个细节，看得出陶南芳的想法，有所调整。

她在培养厨师的势力，未来会增加厨师在集团的地位。

宋恒德是管理层，如果厨师的作用增加，不利于自己。

宋恒德通过近几年的布局，在下面的连锁店建设了周密的网络。

有什么指示，如行政、人事、大堂经理、前台或者财务会计，都会迅速响应。

但。这些员工远不及厨师在基层的影响力。

对于一家餐饮店而言，厨师永远是最关键所在。

宋恒德之前便打算通过行政之手，掌控厨师团队。

结果发现难以做到这一点。

因为他没有厨师经验，如果自己作为外行强行插手，会影响厨师的工作状况，继而引起整个集团的混乱。

因此厨师团队一直被郑泽为代表的国厨顾问团掌管着。

只是郑泽等人，他们对集团的运营不太感兴趣，没有对自己造成影响。

陶南芳在强化郑泽的作用，引起了宋恒德的警觉。

宋恒德第一反应是，陶南芳是在针对自己，设下第二个对手。

谭震压制不住自己，于是培养郑泽来制衡自己吗？

陶南芳为何对自己存在这么多顾忌？

宋恒德内心失落，对陶南芳可是一直忠心耿耿。

即使如今连续打压自己，他也没有丝毫动摇自己的初衷。

一方面是敬重，另一方面也是畏惧。

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