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入口的细面几乎没有什么嚼劲可言,甚至梁荃也仅仅只是稍微将面条在口内稍微停留了片刻,却悄然间发现细面居然直接就如同在口中完全蒸发掉了一般,消失的无影无踪!
这怎么可能?
我刚刚动过筷子吧?
梁荃低头瞅了瞅自己右手上握住的沾有澄澈汤汁的银筷头部,才敢肯定自己刚才真的是尝过这碗面了。
“章政先生,这到底是?”
由于第一口梁荃只是抱着试一试的心态直接送入口中的,根本就未曾考虑过好好地品尝一番的,也因此也没怎么注意细面被自己口腔吸收后的整个儿过程,所以只得又难以启齿地询问起了身为美食评审协会分会主席的章政先生。
“梁荃老弟,其实我也没尝过,刚才你也看到了,我吃的是西餐。”
章政稍微摇了摇头,表示自己也无法体会这碗清汤面中所存在的玄妙之处。
“不过梁荃老弟担任过那么多次美食评审,想必心里已经有了明确的答案了吧?”
章政又半开玩笑地说道。
其实这么多年,章政也和梁荃共同在某些国内举行的知名烹饪比赛现场共同担任评委已经很多次了,因此关于梁荃的美食品鉴水平到底有几斤几两,他怎么可能会不清楚呢?
只不过虽说梁荃对厨师们烹制完成的美食的鉴别能力十分差劲,但对美食中所传达的含义的理解却往往显得十分独到,即便是章政本人,都对此佩服不已,认为难以望其项背。
由于章政曾经做过厨师,后来接下了美食评审协会的职务后长期从事美食鉴赏工作,因此对待美食总是习惯性地优先从技术难度和食材烹制的整体完成度上来进行综合评价,很难绕出这个思维模式,所以在对待某些方面的问题上,倒是不如梁荃看的透彻。
“我,我嘛?”
梁荃挠了挠头,心想章政先生您这不是故意为难我嘛!我都开口询问其他人了,我还能有个鬼的看法嘞!
还是说,难道我现在这副样子很像是胸有成竹的状态么?
梁荃望了望手边这碗汤面里显露出的自己的灰色倒影后,不由地浮想联翩起来。
过了一小会儿时间。
就在梁荃闭口不言的同时,另一位在座品尝完汤面的人倒是开口解答了梁荃的疑惑。
“这碗汤面里所放的面条并非是由小麦面粉制作而成的手工面,而是用打碎的水潺鱼鱼泥手工搓制成的鱼肉面才对!”
重新将银筷搁在碗缘上的项庄在品尝完和梁荃吃过的同样一种面条后随即解释了起来。
“鱼肉面,项大厨,你是说这种面条是由鱼肉做的么?”
梁荃瞧见有人救场后大喜过望,紧接着将章政先生抛给自己的难题又重新转移到了貌似已经搞清楚一切的项庄的身上。
“你又错了,不是用鱼肉来做面条,而是将鱼肉做成了面条的形状!”
项庄搁置好碗筷,微闭着双眼,颇为享用地解释道说。
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