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“白羽娉小姐,你应该知道华夏料理界八大菜系流派的存在吧?”
江小黑又询问道说。
“当然了,不过这和我老爹有什么关系呢?毕竟他不是八大菜系出身的人。”
白羽娉极度怀疑江小黑先前那番话语完全就是虚张声势,随即并不买账地强调对方别想岔开话题。
“白小姐,别着急啊,先让我从八大菜系的事情开始讲起吧。”
江小黑连忙举手投降,示意自己真不是在开玩笑。
“华夏料理界发展至今,已经有了上千年的历史了,无论是白天南先生背后的势力还是八大菜系,这些流派内部多年来都曾涌现过无数位杰出的厨师,那些厨师们终其一生都在坚持不懈地追求着料理境界,并因此创造过无数道堪称经典的美食出来。”
江小黑又说。
“所以呢?江先生,我感觉你不是在偏题,就是在讲废话的路上。”
白羽娉杵在原地,毫不客气地评价道说。
“好吧,那我直接说结果了,就是在这个过程中,料理界内曾有许多备受争议的料理,却在十几年前都莫名其妙消失了,而消失的缘由就和多年前白天南组织的某场改革活动有关。”
江小黑长话短说道。
改革活动?究竟是怎样的活动呢?
“怎么样的改革活动呢?”
白羽娉简单地问了一句后便不再说话。
女孩并不清楚这场改革,她也未曾听人提及过,所以在听见这番话后,只好继续保持着沉默,继续侧耳聆听。
“一场关于菜品删繁就简的改革,不仅仅是白天南先生,甚至前任美食评审协会主席叶成安先生等人,都有参与。我打个比方‘红烧熊掌’这道经典菜,白羽娉小姐应该听说过吧?”
江小黑用最简单列举方法抛砖引玉说道。
“听说过,是一道传统锦城菜式,不过由于国家保护动物的规定,几十年前就已经不再做了。”
白羽娉点了点头,示意自己略有耳闻。
“只是明面上不再做罢了!”
江小黑一语道破天际。
明面上不在做了?
白羽娉不清楚对方这话究竟是什么意思,但也不好轻易开口否定。
“事实上,这道菜是锦城菜的招牌菜之一,百年前曾经入选过国宴名菜谱内,怎么可能会被人轻易放弃呢?即使国家禁止使用熊掌做菜,但在美食评审协会高层集体漠不关心的情况下,部分心术不正的锦城菜传承人们仍然在偷偷使用熊掌这种违规菜品做菜!”
江小黑又说。
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