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第202章（第1页）

背后骂骂也就?算了，还有气上心?头杀到叶家门口来请宓凤娘做裁判的，或是责怪宓凤娘的。

玉姐儿的愿望很?言简意赅：「生?意兴隆，能背下各种菜谱。」

蓬蕊则是祈求：「针线活能好些。」她如今坐拥家产，闲时在铺子?里帮闲没什么不足之处，唯一祈求自然就?是针线活做好些。

叶盏想：「今年再?开分店。」

叶璃愿望一大长串：「背符飞快丶写符飞快丶捉蛇飞快丶拿鬼飞快……」

宓凤娘听到后两个简直要?晕过去，不过到底用?深厚的母爱坚持着强撑了下来。

乞巧完一家人便用?小?蜘蛛结网，叶大富销售时特意给全?家剩了几个，蓬蕊也带了几个过来，各自一个木盒就?指望第二天蜘蛛结网呢。

第二天除了宓凤娘各个都得巧了，宓凤娘长叹一口气：「怎得，这不找媒人打架比帮璃儿捉鬼还难实现么？」

冬瓜盅火锅在家里大受欢迎，叶盏便计划在店内推出各色锅子?。

说起火锅大部分人自然而?然想到麻辣火锅，殊不知?火锅有各种各样，北京天津有涮羊肉火锅丶菊花火锅丶银鱼紫蟹火锅，东北有酸菜白肉锅子?，沧州有火锅鸡，徽州有一品锅，云贵有腊排骨火锅丶豆米火锅，华南就?不用?说了，潮汕牛肉锅丶粥底火锅丶打边炉丶猪肚鸡，糟粕醋丶椰子?鸡。样样都可火锅。

因此即使此时宋朝没有辣椒，叶盏还是决定做火锅。

宋人最流行的当然是拨霞供，涮兔肉的白水锅，算是记录在册的宋人火锅。

叶盏想了想，先去陶器瓦窑里定制了一批陶土烧制的砂锅。

这种砂锅是陶土制成，使用?时日久了食物的香味就?渗透进?了陶土孔隙中?，自然而?然沾染了食物香气，让美食更加醇香。

缺点就?是容易开裂，叶盏又?请铁匠在砂锅外面统一箍了一层铁丝，又?统一定制了一批小?火炉。

随后食客们惊讶得发现叶家食肆又?上了新品。

一个个小?砂锅，搁在小?火炉上，里面咕嘟咕嘟冒着泡。

"此物唤作火锅，想吃什么自己选用?就?是。"叶盏给食客们介绍，又?指着桌面上一排东西，「那是蘸料，可根据自己需求增添。」

食客们看过去，桌上的蘸料倒齐全?，有干果末丶有芝麻粒丶香葱碎丶蒜泥，酱油醋俱全?：「这倒与从前?吃炒面时候有点相像。」

叶家最初做炒面发家，这些佐料老食客们都是熟悉的。

只不过这火锅怎么吃啊？看着锅里只有骨汤啊？其馀都是空空如也？

这让食客们一时纳闷。

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