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喝酒吃羊排?
酒量一般的谢典,对喝啤酒没什么兴趣,倒是对吃羊排情有独钟。梁师傅认识刘厨挺久了,知道一般刘厨请喝酒吃羊排,要么有要事,要么有好事。
“刘厨,有啥好事?”梁师傅对着刘厨的背影喊道。
“儿子考上大学,庆祝下。”刘厨得意的回了一句。
“考上一本。”
原来是因为这个而请客,谢典一边把辣椒油从油锅里勺出来,倒进大铁盆里,一边说道:“刚才刘厨还问我,省内那所大学比较好,他儿子考上了一本。”
“一本啊,是该请客。”秦师傅迟疑了片刻,便露出喜悦笑容,“儿子考上了一本大学,这可是值得庆祝的大好事,今晚要多喝几杯。”
把辣椒油全部勺出来后,谢典、梁师傅就把辣椒油抬出厨房,秦师傅开灶火洗锅。忙完这一切后,已经快到四点半了。
“晚餐你来还是我来?”中午是秦师傅负责,那么晚餐肯定不是秦师傅了,梁师傅看着陈主厨。
“我来吧!”
陈主厨撸起袖子,系上围裙,戴起口罩、帽子,便进入厨房内开始准备晚餐。
“谢典,进来切菜,把晚餐的配菜准备好。”进入厨房一看,陈主厨就看到桌子上的配菜不够了,让他赶紧准备。
一旦到了五点半这样,就开始是用餐高峰期,持续到晚上八点左右,遇上周六日或节假日的话,九点都还是高峰期。
所以临近晚餐的时候,配菜一定要准备足够充分,否则厨房一忙起来,作为切配,谢典肯定会忙的焦头烂耳。
“来了。”
还没歇下几分钟,就要继续切菜,切菜谢典倒是不怕。
如今各种菜,切成何种磨样,他心中几乎有数,唯一怕的是切朝天椒。那玩意切多了,抓握辣椒的左手就会火辣辣的疼。
那种感觉,碰到热水更加难受,更加刺激。
堪比辣**。
看到盛放朝天椒的小菜桶里面,切好的朝天椒已经没了,谢典双手就忍不住打颤了一下,这是下意识的本能恐惧反应。
这些天,他每天都切辣椒。
太辣了,手受不了。
不受热到还好,可下了班,晚上回去洗热水澡的时候,哪怕水只是温温的,切过辣椒的手也会火辣辣的疼,难以忍受。
“不行,我得戴个手套,不然真的受不住了。”倒不是谢典娇生惯养,吃不了苦,而是切朝天椒真的会把手给辣死。
自从当上掌勺的主厨后,陈主厨除了在自己家做饭切过辣椒,他已经没有在厨房里,切过朝天椒了,这玩意确实辣手。
谢典受不了,他可以理解。
因为他也受不了。
“拿个一次性手套吧。”陈主厨淡淡道。
一忙,就是半个小时,把各系菜桶的配菜备好后,谢典才拿饭碗去吃晚餐,在用餐处,他看着已经被电风扇吹晾干的辣椒油,用过滤网跟勺子,弄了点辣椒油放到菜里尝一尝。
果然,很香,比他在外面路边饭店吃的要香,而且吃起来不油腻。谢典越吃越起劲,又多勺了几勺放到菜里搅拌着吃。
“这玩意容易上火。”
也在吃饭的李大厨,看到谢典吃辣椒油似乎吃上瘾了,忍不住劝道:“吃多别说喉咙不舒服,弄不好还会辣**,吃辣椒油比吃辣椒要厉害多了,你要是在这样吃下去,保证明天早上起来,你屁股有得罪受。”
好吃的東西,谢典有时候就是把控不住嘴,不过李大厨这一警告,还真的把他给吓着了。
辣**的感觉可不好受,比拉稀还要憋屈膈应。
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