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卖东西的地点张桂兰早就踩好了,这生意里有她7成呢,她自然上心。
火车站她不打算去了,来往的行人未必有容器装肥肠,工厂门口现在又过了饭点,张桂兰带着徐梅去了附近一个家属区。
这里是郊区,有几个大工厂,有工厂就得有家属院。
张桂兰推着自行车走进一个家属院,天冷,院子里人不多,但是总有几个。
张桂兰径直走到一个在门口扫雪的老太太面前,小声道:“大娘,我这有肉,您要不要买点?”
老太太蹭地就站了起来,盯着张桂兰,看到她身后的自行车,眼睛就亮了。
“什么肉?怎么卖的?”老太太走过来问道。
“两种,一种是猪头肉,一种是肥肠,都是1块钱1斤。”张桂兰说道。
老太太眼睛瞪了起来:“1块钱1斤?你怎么不去抢?!”
猪肉去年才2毛一斤,今年过了元旦就开始蹭蹭的涨,到了三四毛,但是猪头肉和肥肠这种便宜货要1块钱一斤?想钱想疯了!
“大娘,我这不要票,想买多少买多少,而且我这是做好的,1斤出不了1斤。”张桂兰说着打开了2个锅盖。
浓郁的香味一下子就飘了出来,熏得老太太一愣。她从没闻过这么香的肉味,她手艺不咋地,一辈子也没做出这种味道的菜。
但是手艺不好不代表她不喜欢吃好吃的,闻到这香味,老太太就知道今天得破财了。
她在肥肠和猪头肉直接来回看着,难以抉择。
张桂兰先把肥肠的盖子盖上了,这个跟猪头肉不一样,这个冷了就不香也不好吃了。
“盖上干啥?看我买不起啊?”老太太还怒了,就买肥肠了。
“你等着,我去拿碗,给我来一斤。”老太太转身回屋,很快又出来,手里拿着个大海碗。
张桂兰麻利地用漏勺舀了一大勺子出来。
老太太眼睛一直盯着,看看她这大勺子,再掂掂碗,满意地点点头。
这女人实在,碗里虽然有点汤,但是不多,这肉光用眼睛看她也知道足够1斤了,分量自然是只多不少。
老太太递过去一块钱。
闻着着香味,她也不觉得贵了。
“大娘,先别走,有个事还想麻烦您一下。”张桂兰笑道。
“什么事?”老太太挺不耐烦地问道,她得赶紧把肉放屋里,她也知道凉了不好吃,得赶紧让她大孙子吃口热乎的。
“我再给您块猪头肉,您能不能帮我介绍几个买家?我也不知道谁家有人,也不好贸然敲人家门。”张桂兰道。
一听这个,老太太脸上立刻带笑:“行,没问题!”
张桂兰也笑了,动作麻利地夹了一块猪头肉放她碗里。
老太太高兴地回屋了,然后很快出来,带着张桂兰去敲别人家门。
她倒是挺守信用,不但把别人家门敲开了,还帮着张桂兰推销,说是肉非常好吃。
张桂兰也舀出一块让人试吃。
凡事吃过的没有不买的。
再说大过年的,人人都在愁肉不够吃。
有条件宽裕的人家,就一次买了三五斤。
不要肉票的猪下水,他们一年也碰不到几次,而且他们做出来的不好吃!这个感觉比自己家做的红烧肉还香,人人都舍得。
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