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人家摇身一变成了客人,连付账的银子都摆出来了,伙计哪里还有胆子让人滚?也不好不招呼,略一踌躇,眼神闪烁地走上前来“请问姑娘想吃点什么?”
叶知秋扫了扫挂在墙上的菜牌“你们这儿的招牌菜是什么?”
伙计听她说点菜的时候,也没多想,理所当然地认为她会点粥、面、包子饺子或者汤圆之类的东西,没先想到她真要点“菜”愈发猜不透她葫芦里卖的是什么药了。
心中忐忑,说话也变得小心翼翼起来“我们酒楼新近卖得最好的是‘全鱼宴’,用一条整鱼做成十道样式不同的菜……”
“全鱼宴吗?”叶知秋唇角弯弯“听起来很不错,就点它吧。”
一大早吃全鱼宴?!
伙计心尖颤了颤,未免自己听错了,跟她确认道:“姑娘,您真的打算点全鱼宴吗?”
“有问题吗?”叶知秋笑着反问。
“倒是没问题。”伙计有些支吾“就是……全鱼宴足足有十道菜,而且份额都不小,只有两位姑娘怕是吃不完……这一桌可要二两银子呢……”,…,阿福听见自己倒抽了一口冷气,强忍着才没叫出声儿来。
叶知秋却是连眼睛都没眨一下“所以呢?”
伙计所以不出来,人家桌上摆着十两呢,还差那二两吗?吃不吃得完,也不是他能管的事。于是躬了躬身“两位姑娘请稍候。小的这就去灶间吩咐一声。”
说完转身急匆匆地往后面奔去。
阿福早就百爪挠心了,伙计一走,就迫不及待地发问“知秋姐姐,你到底要干啥啊?”
虽说知秋姐姐在huā钱上不抠搜,可从来都是huā在该huā的地方,没见浪费过。来之前明明已经吃过早饭了,又跑到酒楼来点菜。点的还是那种贵死人不偿命的菜。
就算要在这儿吃饭,也没必要把十两银子明晃晃地摆在桌上吧?平常总教育她不要张扬,不要露富,自己倒显摆起来了。
这究竟是要闹哪样啊?
叶知秋看了她一眼,微微敛了笑意“你不是要跟我学做买卖吗?我正在给你上第一课。”
“上第一课?”阿福吃惊地望着她,不是早就开始学了啊?怎么现在才是第一课啊?,…,叶知秋似乎看出了她的心思,又补了一句“今天是正式开课。”
阿福感觉她今天跟平常不太一样。语调并不严厉,神情也不冰冷,可总让人心里毛毛的。不敢再问。老老实实地坐着。
伙计去了约莫有一盏茶的工夫。才提着茶壶一路小跑地回来了,亦函提醒你:看完本章建议你收藏博看小说网这个站,这站发布更新最快,接着续看很方便“让两位姑娘久等了,厨子已经开始做菜了,很快就好,你们先喝口茶润润嗓子。”
一边说一边殷勤地斟茶。
叶知秋端起茶碗喝了一口,叫不上名字。味道还算醇厚,应该属于中档huā草茶。都说酒楼是看人下茶叶的,果然没错。
阿福不会品茶,只学着她的样子小口小口地啜着。
叶知秋慢条斯理地喝完一盏,便指了指在门外跳脚取暖的老牛叔和刘鹏达。吩咐伙计道:“麻烦你也给他们送一壶热茶。”
“好嘞,好嘞。”伙计连声答应了。跑去灶间传话。不多时,便有另外一名伙计提着茶壶茶碗出了门。
阿福偷眼瞄着叶知秋的神情,暗自琢磨这正式第一课要教的是什么东西。,…,菜很快就上来了,第一道是“牡丹鱼片”第二道是“白汁鱼肚”然后是“拂尘鱼丝”“三色鱼皮卷”“鱼籽豆腐盅”“藏心鱼丸”“蓑衣鱼肠”“椒香鱼排”“首尾有余”最后是一盆“鱼羊鲜汤”。
每一道都色香馥郁,引人垂涎。
阿福家里常年有鱼,只不过绝大部分时间吃的都是干鱼咸鱼,只有每年掏水洞回来那一阵能吃上几顿鲜鱼,可也只有酱炖和油煎两种。冷不丁看到这么多huā样,眼睛都直了。
叶知秋只在每道菜端上来的时候扫了扫,再也没有看过第二眼。也不动筷,只捧着茶盏慢悠悠地喝茶。
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