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第516章 行业整合之始4k（第2页）

尽管嘉谷猪肉基于其独特的风味，可以说是做成了全国最大的猪肉品牌，但从定价上就可以看出来，“嘉谷猪肉”这一品牌根本就不是定位高端的。而且，嘉谷猪肉也没有自己做销售。

他似乎看到了自己对嘉谷农牧的价值！

如果养猪水平用读书来类比，陈胜自认自己只能算是初中水平，而嘉谷至少是研究生水平；但是从营销水平上讲，他可以自夸一句，自己在卖猪肉里面是最好的，起码，达到了大学水平吧？

某种程度上，李东亮看中壹号土猪，就是看中了陈胜这个人，所以倒也没有反对：“在打造高端猪肉品牌上，陈总确实可以说是有经验。”

得到养猪巨头的认可，陈胜心里那叫一个美啊，“很多业内人士都以为卖猪肉不需要做营销，殊不知，对猪肉这种农产品传统行业，营销才是主要战场。”

“做终端，做市场，事实上，我更关注下游。”

李东亮点点头。

越省是嘉谷猪肉的主要战场之一，壹号土猪还能在嘉谷猪肉的强势冲击下存活至今，从品牌竞争激烈的酒饮料行业转战而来的陈胜，绝对可以称得上是劳苦功高。

为了扛住嘉谷猪肉的冲击，陈胜的策略也与众不同，一不靠电视上打广告，二不靠给经销商返利，而是“锣鼓喧天，鞭炮齐鸣”譬如壹号土猪每一个新的商场，他便牵着一头戴大红花、浑身乌亮的大土猪在菜商场“游街”，说是要让城里人见识见识“土生土长的猪是啥容貌”，可谓是“怪招”迭出。

而这种在终端营销上既有经验又有执行力的家伙，正是嘉谷农牧所急需的。

陈胜也看出了李东亮对他的欣赏，心里底气更增几分。

他并不抗拒嘉谷农牧对壹号土猪的收购，但也不希望在洽谈中完全失去话语权。而要在李东亮这样的行业巨头面前得到话语权，说再多虚的都是没用的，关键要让他看到自己拥有的实力。

相比于嘉谷农牧年出栏六七百万头生猪的规模，销售额还不到两亿的壹号土猪，有什么是比嘉谷农牧强的？

还真的有！例如，“屠夫学校”！

李东亮也由此见到了“将猪肉卖出了北大水平”的另一个主角，陈胜的师弟陆部宣。

陆部宣不愧“屠夫”之名，他最厉害的绝活不是别的，正是极其精准的刀法。

“你把要买的重量报给他，一刀切下来，分毫不差。”陈胜如是道。

对于卖猪肉而言，肥肉、瘦肉、排骨等如何去分割、如何搭配，决定了卖猪肉的赢利还是亏损，其可变性很大。如果能做到陆部宣这样，卖的猪肉损耗率几乎为0，长期积累下来，也是不可小觑的利润了。

这对于自销而言，不可谓不实用。

陈胜为此联合陆部宣，开办了培训职业屠夫的屠夫学校，陆部宣还编写了讲义猪肉营销学并亲自授课，填补了屠夫专业学校和专业教材的空白。

“我就是要办一所学校，培养一些多面手。除了学习如何解猪，还要学习市场操作流程、超市管理制度、猪肉营养烹饪等多门课程。”

“以前的屠夫们对别人都是板着脸的，我会训练他们要有笑容，他不仅仅卖猪肉，还附赠别人不能卖的，让顾客带回欢乐，我们提供的价值超过顾客的预期，就是我们的竞争力。”陈胜不无得意地介绍道。

李东亮笑了笑。

这确实是嘉谷农牧需要的资源，但绝不是陈胜能在谈判中掌握主动权的理由他也看出了陈胜的小心思。

不过，谈判嘛，总要有来有回才对。

壹号土猪的“小胳膊”固然拗不过嘉谷农牧的“粗大腿”，但李东亮一向喜欢以“德”服人。

……

“这是我们主打高端的两大土猪品种嘉谷黑猪和嘉谷花猪，分别以太湖猪和宁乡花猪作为主要母本，已经形成种群并得到了国家的认定，在生长速度、繁殖力、瘦肉率等指标上，还稍微逊色于商品猪，但远胜于一般土猪……”请看！

在越省的嘉谷养猪场，陈胜已经是目瞪口呆了。

他养的土猪，虽然自称为“两广小耳花猪”，但其实与其它土猪没有本质区别。而像嘉谷农牧这样，一出手就是新的配套系品种，而且还是两款，简直是疯狂！

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