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做好的红烧肉更是香气四溢,让蔡大妈重拾了旧时“一家炖肉满街香”的回忆。
香味已经让人期待了,入口更是满满的幸福感。
肉汤浓香醇厚;红烧肉嫩滑、香甜,极有胶质感……即使以蔡大妈“挑剔”的味蕾,也被成功调动起了食欲。
程小姐一边大快朵颐,一边不忘自夸:“咋样?我没买错吧?嘉谷猪肉就是不一样,好吃着呢!”
“都贵了这么多,不好吃还有天理吗?”
看着嘴硬的老妈,程小姐笑眯眯:“这哪算贵咧?我知道嘉谷有种高端猪肉,只供应高级餐厅和酒店,我跟老板吃过一次,那才叫无上美味。我估计,那种高端猪肉至少二三十快钱一斤。”
“嘶……”吃得正香的蔡大妈被这个价格吓得心肝颤,二三十块一斤,那还是猪肉吗?那是龙肉还差不多!
这么一想,突然觉得超市里的猪肉一点都不贵了。
程小姐心里暗笑:“妈,以后就到超市里买嘉谷猪肉呗,花不了多少钱,但好吃又健康。”
“哼,赶紧吃吧,还堵不上你的嘴……”
……
第二天,蔡大妈提着篮子走出小区,略一犹豫,调转脚步走进了永惠生鲜超市。
靠近冷鲜柜台才发现,嘉谷猪肉柜台前的顾客挤得满满当当,不仅有年轻白领,连不少大爷大妈也争相购买。
哎呦,这是什么状况咧?
熙熙攘攘的排队人群中,不少师奶在交流经验。蔡大妈前面的一位阿姨就向她介绍道:“我经常买这里的猪肉,因为有十几年前那种土猪肉的老味道!虽然比一般猪肉贵一点,但还是要排很长队才能买到肉,所以一定要早来……”
“是啊是啊,嘉谷猪肉好吃,比较有嚼劲,就是经常卖断货!”队伍中有人附和。
蔡大妈咋舌,这种“高价”猪肉,居然这么抢手?
在热闹的交谈中,终于挪到了柜台前,蔡大妈抬眼一看,松了一口气,品种还挺丰富的,从新鲜上肉、新鲜五花肉,到新鲜瘦肉、新鲜脊骨、新鲜筒子骨等都有。
“来一斤瘦肉,嗯,筒子骨来两根……”受抢购气氛影响,蔡大妈不自觉地就买了不少。
销售人员装好肉后,还递给了蔡大妈一张传单,是对猪肉不同部位建议相应的烹饪方法介绍,他还说道:“大妈,传单后面有嘉谷印章,集满三个印章还可免费参加‘嘉谷牧场一日游’。您可以留意一下。”
蔡大妈瞥了传单一眼,嘟囔道:“还不如来点优惠呢?谁还没见过猪跑?”但还是把传单塞进菜篮里。
她离开的时候,还可以看到前来买肉的顾客络绎不绝,看这进度,不到中午时分,猪肉肯定所剩无几了。
蔡大妈下意识地想道,嗯,以后真的要来早一点了。
……
很多采购了嘉谷猪肉的商超们慢慢发现,来超市买肉的人年龄层跨度越来越大,从以前的年轻人占绝大多数,到现在的中老年顾客也越来越多,尤其是对价格最为敏感的“师奶”一族,现在也频频现身超市肉类专柜了。
稍一调查就知道,她们就是冲着嘉谷猪肉来的。虽然嘉谷猪肉价格稍微贵一点,但没有超出大部分顾客的心理预期,而它的健康安全和优质口感,足以虏获大批忠实粉丝的心;还连带着其他肉菜类的销量都在平稳上升。
这叫什么?这叫自带“流量”的猪肉啊!
还想什么?赶紧进货!加强合作!
挥舞着钞票来采购嘉谷猪肉的商超越来越多!
在市场上猪肉价格“跌跌不休”的时候,嘉谷猪肉不降价,也不愁卖。即使是面对超市和大卖场这样的采购商,嘉谷农牧也拥有不少的议价优势。
于是,进入2009年,在同行羡慕妒忌恨的注目下,嘉谷农牧的声势可谓如火如荼。其猪肉已经进入全国各地的商超柜台,从去年底的几十家迅速发展为近期的八百多家,销量可谓巨大。
……
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