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伺候他穿衣服的冬子已经第五次看容瑾了,一脸的欲言又止。
「想说什么就说吧。」
「郎君啊,你怎么说出了自请下堂的话,这不是让少爷伤心难过嘛。」
容瑾说,「傻小子,你还小,不懂。」
「我娘不想和我说话的时候也是这么哄我的。」
「哈哈,以后你就知道了。」
容瑾到脸盆边用清水好好洗了手,他看着自己修长无老茧的手指,当真是一双先生手,容家仔细养着,没干过任何粗活。
「走了。」
冬子跟上,「郎君,等等我啊,我扶着你,你走路还喘呢。」
容瑾,「……」
不,他已经好多了!
进了厨房,无论是切墩的师傅还是做菜的师傅,都聚在桌子前看着什么。容瑾凑过去,发现他们在看一本手札,手札上字迹时而工整时而潦草,很显然是主人随身带着记点什么的笔记。
「我爹的手札,上面有写水晶豆腐怎么做。」
黎未解释。
容瑾问:「那个天仙阁不就有水晶豆腐,你差人买来一份让大家看看尝尝。」
「啊」黎未茫然地眨眨眼。
随即反应了过来,「这……」不好吧。
「犹豫什么呀,他开馆子卖菜,我们是食客买菜的,有什么问题吗不要有太大的心理负担,做菜这一行就是你抄抄我丶我抄抄你的,真没有太大的秘密,主要看做的人丶放的料丶用的心。有个模板,看看啥样子,以大家的经验,做出大差不差的味道应该不难。」
「我觉得你是真的会做菜了。」黎未说,「但来的是老食客,口味很刁钻。」
「那就让这位客人品鉴品鉴。」
黎未差人去天仙阁买水晶豆腐。
水晶豆腐那是雅称,其实就是成块的豆腐掏空了做成豆腐箱子,里面塞上调好的肉馅儿,这是黎老爷的招牌菜,他做到了用嫩豆腐做豆腐盒子,没有豆腐腥味,全都保留了其香,肉馅不抢豆腐风头,这个更加难得。
这是一道蒸菜,出锅后淋上薄薄的玻璃芡,便成了水晶模样。
当然,现在玻璃不大众,琉璃是高端奢侈品。
菜很快买来了。
小小的四块豆腐,五两银子。
容瑾仗着自己是黎家赘婿的身份尝了一块,砸吧了下嘴巴后说:「挺好吃。」
黎未收回了期待的小眼神,觉得容瑾靠不住。
第六章「我就说我可以的吧。」……
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