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第一百二十二章 赚钱（第1页）

许娘子不在，崔如?英有些不习惯，但?一两日也就好了，毕竟更有重要的事分她的心神。

次日下午，陆云蓁招呼崔如?英去酥饴斋，看看上个月的账册，也看看陆掌柜盘点完了吗。

上个月中秋佳节，从七月上旬就有好些人来酥饴斋订月饼，名头打出去了，生意就好做不少?。

陆掌柜自是照单全收，紧着安排人做月饼烤月饼，不过跟去年就定的一比，自然是贵一些。

提前一年定便宜两成，今年定只能便宜一成。

那些日子酥饴斋忙得很?，燕归堂的厨娘还去帮忙了。照陆掌柜的话说，订单多得好似雪花，连铺子里每日月饼都不够卖的。

他感觉那阵子生意能比过五香斋。

这定然是觉得去年吃着好吃，可算等到今年中秋了，自然还来买。

尤其是蛋黄莲蓉这个新奇口味，很?多人都觉得好吃。陆掌柜看市面上也有卖蛋黄莲蓉和玫瑰枣泥月饼的，他还买了几块尝尝，不过跟酥饴斋的比差远了。

这样?一来也没分走?酥饴斋的客源，反而让铺子生意更上一层楼。

能买得起这月饼的都不差钱，再?加上别处卖这个，价钱也不便宜，倒不如?再?加点儿买味道好的呢。

今年铺子还卖了枣泥核桃馅儿的，卖得也不错。

崔如?英记着去年账册月初就写完了，这都马上月中了，陆掌柜也没来送账本。也可以?见得今年生意好，而且因为去年订月饼的是真便宜两成，所以?中秋过后，来定明年月饼的也不少?，自然忙。

陆掌柜见陆云蓁总忙活其他铺子的事，心里都替陆云蓁着急。生意这样?好，赶紧请人学做月饼开分店，来年好卖的别处去。

江南富庶，北方商人也不少?，只是在京城卖实在是太可惜了。

陆云蓁的确是忙，除了酥饴斋小火炉和卖家具的铺子花梨坊外，还有她的嫁妆铺子、侯府家业要打理，自然没有空闲。

而且她是喜欢从头开始，做新的生意，一旦生意稳定，便让身边的丫鬟管，所以?放在酥饴斋的心思?并不多，若非中秋，陆云蓁也不会过来，从年头到现在，这是她第二次来酥饴斋。

以?往都是让锦月过来看看，账册是陆掌柜送来由崔如?英看，她一点都不操心。

到了酥饴斋，二人又是从后面进的，不过来得不巧，陆掌柜今儿出门谈生意去了，这会儿正不在。

好在二人下午没什么事儿，坐着喝茶，等了两刻钟陆掌柜才回?来。

陆掌柜解释道：“有家酒楼想定咱们?铺子的月饼，不过要比咱们?铺子提前半个月卖，我?没答应。”

这和早些买来送人还不一样?，酒楼是拿去卖，定的多价钱压得低不说，提前卖肯定会影响铺子的生意。

说可以?明年八月初上，那边也不答应。

陆掌柜也没劝，定月饼的多，少?一单生意就少?一单，他再?去同顺德问问。

今儿是白跑一趟了，赵掌柜不好意思?地笑了笑，“账册还差点，劳烦世子夫人和崔小娘子等一会儿，这些日子一直忙，不过用不了多久，很?快的。”

崔如?英看陆掌柜都瘦了，看样?子是忙得不可开交。

陆云蓁也不会这上头挑理，又让理账册，又让人谈生意赚钱，还让人随叫随到，那是不可能的。

等了一会儿，陆掌柜带着算盘、钱匣子和账册回?来了。

陆掌柜知道今儿陆云蓁过来所为何事，率先道：“跟去年比，多了两倍。”

崔如?英心里一惊，去年她拿的银子就有七百多两，多两倍，那就是两千两。

陆掌柜把账册推过去，“夫人先看看。”

陆云蓁看账册的时候陆掌柜就在一旁道：“定的月饼占大头，还有许多带口音的商人，一买就买许多，只不过后头赵大娘她们?做不动了，到初八就不接单子了。”

做吃食生意最紧要的就是味道，做不完就不接，不然时间紧做得快，到时候以?次充好，坏了口碑反而不值。

陆云蓁微低着头，目光还在帐册上，她说道：“这话说得不错，咱们?铺子不算大，做太多赵大娘她们?身子也受不住，这些日子也是辛苦你们?了，每人给二十两银子的赏钱。

这事儿就辛苦掌柜的去办了。”

厨娘有八人，伙计六人，算上赵掌柜总共十五人，给出去的就是三百两银子，陆云蓁向来大方，而且跟赚的钱相比，也不算什么。

陆掌柜不由笑了笑，二十两银子，这也是铺的生意好，陆云蓁高兴，才给这么多。

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