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第一百三十六章 试营业下(第1页)

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奇葩年年有,装逼犯也不是稀有动物。秦风不以为意,很快把黄秋静抛到了脑后。

凌晨1点过后,今天的最后一拨客人就到了。

这群人的成分很复杂,有习惯性熬夜的夜猫子,有夜生活丰富的小资青年,以及极其少数的底层混混。

东瓯市的混混,严格意义上来说完全还不够格被称作流︶氓,因为他们既不聚众斗殴,也鲜少违法乱纪,纵然是到秦风这种小店吃饭,也同样会遵守规矩,该排队的时候排队,该付钱的时候付钱,不小心摔坏了东西,还会特地提醒秦风要记在账上。从品德上来讲,这群混混简直纯良得不像混混。

唯一让人觉得不省心的,就是他们的大嗓门,以及完全没有尺度限制的聊天内容。

这些人秦风也不是头一回见到了,对于那些严重违背社会主义精神文明建设大方向的用词,小店里的所有人都能本能地自动过滤掉,全当没听见。

至于不幸和这群小混混在同一时间过来吃饭的良家们,就只能自认倒霉,考虑下回再来的时候,必须得换个时间。

总而言之,眼下秦风的烤串店包容度相当强,三教九流什么人都会来。

而来的客人,也全都很给面子,哪怕遇上不顺心的事情,也不会怪到秦风头上。对于一家餐饮店而言,这简直比税务局给他们免税还重要。

秦风今天所更换的新模式,第三批客人的满意度最高,因为这一套流程。和正规的夜店还是挺像的。

“南哥,干得不错啊!”许久没露面的混混同学程跃成。今天跟着三五个小混混一起来吃宵夜了。几个月不见,突然发现秦风居然鸟枪换炮。这货的态度比前两回不知好了多少。典型的势利小人。

秦风做人很有分寸,没有再提起程跃成欠他的那20块钱,反而奉承了程跃成一句:“成哥你这么捧场,我不干点成绩出来,也不好意思招待你啊!”

程跃成被秦风捧得哈哈大笑,拍着胸脯吹牛逼:“秦风,就冲你这句话,以后你的场子我罩了!”

秦风自然不会把这么小孩子气的话当真。

开门做生意,堂堂纳税人。真要有人来捣乱,直接就110伺候了,还用得着一个混混出头?

客人一拨接一拨,秦风和王浩还有惠琴之间的配合,随着时间的流逝,也终于开始渐渐显出默契。什么情况下,谁该干什么事,王浩已然心里有数,惠琴即便反应慢点。但只要秦风给她一个眼神,脑子也总能转过来。

生意很忙,但没有人中途掉链子。

大家都认真做着各自的工作,不知不觉间。当最后一批客人离场,喧嚣了一整晚的巷子,终于又恢复了沉寂的面貌。

秦风转头看了眼挂钟。时间已经是3点40分了。

“先吃点东西,吃完后咱们开个短会。”秦风吩咐道。

王艳梅虽然已经熬夜许久。可到了这个点,还是免不了眼皮直打架。她困倦地趴在柜台上,有气无力道:“小风,有什么话,明天说好了。”

“明天说不定就把想说的事情给忘了,还是现在说吧,就十来分钟,很快的。”秦风坚持道。

王艳梅总归不是苏糖,没那么任性,答应道:“好吧,那边吃边说好了。”

厨房里头,秦建国端出了下午就准备好的一大锅绿豆汤。

五个人随便找了张空桌子坐下来,秦风收拾掉桌上的瓶子,不等秦建国把汤盛好,就迫不及待地开始说道:“今天晚上,我至少看出来2个问题。第一个问题是我们刚开门的时候,因为很多人是提前过来等着的,所以客人一拥而上,我们要招待的人,比最高峰期的时候还多,所以今晚一开始的时候,才会这么手忙脚乱。”

“呼呼呼呼……”王浩和惠琴大口喝着汤,发出响亮的噪音。

秦风停顿了一下,静静看着他们。

王艳梅伸手一拍秦风的胳膊,笑道:“小风,这么严肃干嘛,别人要被你吓到的。”

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