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第三十四章 火锅（第1页）

姐妹俩说笑着进了厨房。

邱氏在穆清媱关上大门的时候将厨房的蜡烛点亮。

“媱丫头，这些汤怎么弄？”

邱氏不知道那个火锅要怎么做，她看了大锅中熬了一天一夜的白色浓汤。

那香味，闻到就直咽口水。

还有里面放着的野鸡，已经脱骨，看上去也非常好吃。

穆清媱撸了下袖子，“娘，我来弄吧。”

穆清媱先去洗了手，然后看着锅中的浓汤，以及煮烂的鸡肉。

“大锅煮出来的就是香。”

“娘，您给我一个干净的盆，大姐二姐帮着把咱们今天买回来的肉和菜清洗干净。”

“好。”

几人什么也没问的行动起来。

穆清媱将锅里的骨头捞起来，放在盆里，看了看锅底的小火，让它自己先烧着。

“娘，这骨头里面的骨髓也可以吃，您用刀劈开骨头，可以弄出来。还有鸡骨头上面粘的一点肉，都可以弄下来吃。”

穆清媱将盆放在旁边的桌子上，让邱氏一点点弄出来。

大骨头煮了一天一夜，很好弄开。

鸡肉也大部分留在锅里了，只有一点粘在骨头上。

“行，我弄出来。”

骨髓可是好东西，就当给几个孩子解馋了。

穆清媱拿了一个干净的盘子放在旁边，自己转身出了厨房。

将之前冰在水中的猪大肠之类的拿出来，穆清媱又清洗了好几遍。

至于猪肺和猪肝等，穆清媱没动，留着明日单独做。

猪肠切段，买回来的牛肉切片，然后各种蔬菜切好。

“大姐，二姐，你们去叫白叔吧，我和娘把这些先煮了。”

“好。”

邱氏那边基本上把骨髓弄出来了，帮着穆清媱烧火。

这里没有专门的锅，穆清媱怕炉子煮的太慢，所以决定直接放在大锅里煮熟。

然后放在小锅里，用炉子热着，想吃什么就自己直接捞。

邱氏烧火，穆清媱将各种调料放到锅中调味。

都能吃辣，所以穆清媱放了一些辣椒。

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