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第678章 布局餐饮（第2页）

......

两天的时间很快就过去了。

陈教授安排的人前一天就已经到了，陈霄没有亲自过去现场监督，而是让闲着没事做的姜晨过去以学习的名义去监工。

而他自己却是和大黑两个人，用了两天的时间，将茶楼的位置选好，并且开始准备装修的事情。

陈霄对广式茶楼的重视程度是完全不输给东北那边的物流公司的。

主要原因其实是，物流行业这几年虽然有了一点爆发的趋势，但真正兴盛却是在互联网电商开始发力的时候。

在那之前的物流行业其实利益并不是很大，能勉强回本不亏钱，就已经很不错了。

但连锁餐饮这行可完全不是这样，随着国内改革开放的日益深入，全国的餐饮行业将很快迎来第一个爆发期。

尤其是东南沿海城市，将会成为餐饮行业爆发的一个巨大的蓝海。

如果不能在早期就打响自己的名头，那很快就将失去这个巨大的优势。

要知道，此时的肯德基和麦当劳其实已经开始盯上国内这个无比巨大的市场了。

陈霄虽然知道自己和那样的巨无霸一般的企业争夺国内市场份儿可能有点自不量力，但经营出一个能和未来海底捞差不多规模的连锁店来从中分到一杯羹其实也不是一件特别难的事情。

大黑的人品陈霄是了解的，但他在经商这件事的上的头脑如何，还有待考察。

所以在陈霄回帝都忙自己的事情之前，就想着帮大黑将基础打牢，至于日后会如何，那就要看大黑是否真的是这块料了。

陈霄已经想的很清楚了。

餐饮行行业的竞争只会越来越激烈，但只要你先把名声和口碑打出去，今后甚至都不用你自己费力去搞宣传，主动过来想要加盟的人绝对不会少。

但前提是，半路绝对不能翻车。

所以陈霄在叮嘱大黑的时候，就不止一次说过。

“食物是否好吃，是否能满足所有人的口味并不重要，最重要的是一定不能出任何的安全事故。”

大黑一开始不太能理解，做餐饮的如果不能做出符合大多数人口味的东西，怎么可能将生意做大做强！

当他把这个疑惑说出来时，陈霄却是神秘一笑给他解释道。

“不管你将一道菜品做的如何好，依旧不可能征服所有人。

既然如此，从一开始咱们就不去做讨好、满足所有人的事情，这样一来就能让咱们集中所有的精力去做好一两种东西，将其做到极致。

只要做到这一步，咱们就算是成功了。”

“可是一两个菜品怎么可能支撑的起一个连锁店呢。”

“没什么不可能的，等你真的做到这一点的时候，你就会明白这其中的道理了。”

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