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听了徐小家的提议,李靓仔顿时有了精神。
“好啊好啊&nbp;!”
李靓仔赶忙推着徐小家走进了厨房。
其实她也不是三餐都吃葱香面的,本来下午准备米饭烧菜,由于李靓仔的突然到访,临时改做葱香面。
制作葱香面的流程很简单,先将两颗大葱切碎,有多碎切多碎的那种。
然后打上一个鸡蛋一起混合面粉揉成硬面团,用擀面杖再将面团展开一个大圆,上下折叠后用刀一轧就成了。
其中最难的步骤是将大葱切碎,以前李靓仔切了几次也达不到徐小家的要求,直到见后者将一根拇指粗的大葱切成颗粒状的粉末时,他才明白,以后要开葱香面馆的想法,没有徐小家是万万不成的。
徐小家将大葱切碎之后,和鸡蛋倒入面粉中,再加上适量的水,然后开始和面。
两只粉嫩嫩的小手在面盆里来回揉搓,不一会,一个椭圆的面团就已成型。
李靓仔自告奋勇地揽了打面的任务,徐小家也笑着同意了,人工打面本就是力气活。
李靓仔将面打好的同时,徐小家也将青菜炒好了,炒锅里的水咕嘟嘟地冒着热气,现在就等着面条下锅了。
“小家!今天我来轧面条吧?”
看着兴致颇高的李靓仔,徐小家片刻犹豫后,还是点头同意了,不过,可能放心不下,就坐在跟前监督着。
看和做可是两个截然不同的概念,李靓仔脑海中回想着徐小家的动作,很快将面团擀成了一张大圆状,虽说不是很规则,可也不伤大雅。
“靓仔哥哥,你轧的时候可千万记住,别太宽了,妈妈不喜欢宽的面条,而且也别太长了”
李靓仔嘴上应付着‘知道了,知道了’,可等成果出来的时候,连他自己都不忍直视。
刀功的浅薄使得轧出来的面条不仅宽窄不一,还有点长
“要不要从中轧断一下?”李靓仔拉着一根长长的面条,心虚道。
徐小家一手扶额道“不用了,反正长的也没几根,凑活吃吧。”
很快,一锅香气扑鼻的葱香面就出锅了。
“黄美丽!起床吃饭了!”
李靓仔一手端着一碗面条,大声叫喝着。
‘吱’的一声,黄美丽推门而出。
在他二人做面的空档,她已经洗漱完毕了,乱蓬蓬的秀发经过梳理简单扎了个马尾,软软地趴在后背上,粉色的睡裙外又套了个长袖针织衫,优雅地绕过二人,一屁股坐到徐小家对面的沙发上。
虽然和自己隔着一段距离,李靓仔还是不着痕迹地往边上挪了挪。
和她保持一定的安全距离,已经成为李靓仔习惯性思维了。
黄美丽显然是看到了他这个举动,轻嗤一声后,将头转向了徐小家“这个果盘是怎么回事?”
她知道,吃饭的时候,徐小家没有摆果盘的习惯。
徐小家眉眼弯弯道“靓仔哥哥来的时候,给我买了一个大苹果,我就把它做成果盘啦!”
听到这,李靓仔赶忙埋头吃面。
“什么?”
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