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谢掌柜问道:“花姑娘,你们买咸蛋黄的地方是哪里?”
不要告诉他是京城,如果这个女孩有京城的供应,你还会担心他会断掉这个城的面粉吗!
花晓晓风轻描淡写地说:“啊,你提到那个,那是我亲手做的。”
谢掌柜震惊地说:“是你自己做的吗?”
花晓晓摊开双手说:“没错,你们真的不知道怎么做吗?其实也不是特别困难。”
谢掌柜几乎要吐出一口老血。
听到你这样说,城里的厨师们都会立刻赶来,想要把你打死,这并不是什么困难的事情!
花晓晓大方地表示:“考虑到我们之前的合作,如果你想要咸蛋的配方,我愿意以较低的价格卖给你。”
他们的福记主要销售点心,而不是食材,谁特别想要一个咸蛋的制作配方呢!
从这个角度看,他们是否也需要自己磨制面粉、自己炸香油、自己种植八角、自己晒花椒呢?
后来,白糖和官盐的配方也一并买了,现在一切都准备好了。
真的,距离死亡只是咫尺之遥。
简言之,福记并不具备独立制作食材的能力。
谢掌柜有些不情愿地表示:“我不需要配方,但是,如果你手上有太多的咸蛋,可以卖给我。”
花晓晓叹了口气说:“唉,虽然作咸蛋并不困难,但确实很麻烦。我只做了那么几个,连自己都不够用,怎么可能卖给你们更多呢?”
谢掌柜咬紧牙关,表示:“价格可以商议!”
鱼.....被钓上来了!
谢掌柜真的认为只要买下她的配方,一切都会好起来?
这只是另一个生意的开端,你得明白,对于花晓晓来说,占便宜并不是那么容易的事情!
谢掌柜无法看穿,但花晓晓对此并不放在心上,因为即使看穿了,也对她束手无策。
他对蛋黄酥这一食材有着特殊的需求,因为在整个镇上,只有她能制作出这样的点心,除非他决定放弃,否则他必须从她那里购买。
他已经在这个配方上投入了四十两银子的资金,如果真的放手,他真的愿意吗?能向东家解释清楚吗?
从谢掌柜开始关注她的配方那一瞬间起,就已经决定了今天的状况。
的确,谢掌柜还有一个备选方案——前往更遥远的地方采购货物。
但既然他有能力,为何还要来找她呢?
显然,从其他地方采购的费用大大超过了谢掌柜为食材所能承担的预算。
最后,花晓晓同意以一个六文的咸蛋黄价格为福记提供货物,这比卖配方赚取的利润要多得多。
在春季开始后的第一批订单中,谢掌柜建议先进行试吃,只有在满意之后才进行付款。
花晓晓清楚谢掌柜的意图,那就是想在过年的时候四处询问,看是否存在其他的供应途径。
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