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0328 过去的年（第1页）

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

唐妈不回老家过年，在上海也没有什么亲戚朋友，今年就与我和若雅一起过了。

这几天我要她去买些年货，随她配备，我说不出什么来，现在的生活早就分不清平常吃什么、过年吃什么，不如小时候……

小时候过年的菜肴在我脑海里是非常非常熟悉的，可以说是永远抹不去的了。

最想念的是母亲做的菜肴，每逢过年她总要烧煮好多菜，十样锦、四喜烤麸、百叶结烧肉、红烧大黄鱼、走油肉、蹄膀、熏鱼等等。

我也有拿手的，那就是做蛋饺，拿一块肥肉在大勺子内抹一圈，舀一条羹鸡蛋液，晃成一个小蛋皮，放上调拌好的肉馅，将蛋皮合拢、粘牢，一个黄澄澄的蛋饺就做好了。有趣的是第一个蛋饺老是不成形的，每年都是这样，非得从第二个开始才会成功。

那时候鲜鸡蛋紧张，用的是冰鸡蛋，也就是冰好的蛋液，化开来以后做蛋饺。一大盆蛋饺有四五十只，没有两个小时完不成的，但在当时是一种乐趣，能够静下来这么长时间很不容易，尽管我只有三四年级模样。

从前过年的热闹是现今绝难看到的。

除夕夜，八仙桌摆到了屋子正中央，桌子上一个黄铜大火锅引人注目，锅肚里垫底的是黄芽菜，再铺着一圈细粉，接着母亲还要往里一层层一排排码着蛋饺、肉圆、冬笋片、鱼片、大虾、香菇片、百叶包等，这些平日根本看不到的东西，一下子出现在眼前，让每个孩子都垂涎欲滴。

家家户户几乎同时开桌，厅堂里闹哄哄，厨房里热腾腾。冷菜先上，除了上述的熏鱼、烤麸、十样锦，还有花生米、卤蛋、皮蛋、考子鱼、酱肉等等，大人小孩围着坐，喝着啤酒饮料，人人脸上喜气洋洋。

“上热菜啦！”妈妈端着一盆红烧肉来了，一会又端着一盆红烧鱼来了，这时候可以放开肚皮猛吃，吃到满嘴满手都油腻腻的也没人管。

吃过年夜饭，妈妈在水斗洗碗筷，我在边上炒瓜子或花生，拿粗盐炒，声音刺耳很不好听，然而想到马上就可以分到一大捧瓜子花生，所有刺耳的声音都成了美妙音乐。

接着去放鞭炮，那种大炮仗和小炮仗，噼里啪啦一阵阵爆炸声和欢笑声此起彼伏，预示着新年即将来临。

——唉，那种光景再也看不到了。

中午接燕妮电话，除了几个提前回老家的员工外，年终奖已经发放完毕，没起什么波澜，基本上都很满意。

她这一说也合我意，不希望有什么问题发生，大家拿了奖金和和气气欢欢喜喜过新年。

我问：“华诗荔他们怎么样了？”

“当天晚上就回来了，现在还在办公室里，要不我让她接电话？”

我想了一会说：“这样吧，下午去天潼路的苏宁宝嘉丽大酒店cafebellagio，你与华诗荔一起来。”

“我就不来了，要去几个项目部跑一跑，已经约好了。”

“那行，我叫小灵去接她。”

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苏宁宝嘉丽大酒店cafebellagio的下午茶环境还不错，因为在苏州河与黄浦江交汇处，可以看到一些景致。

我坐小李的迈巴赫先到，点了两个三层塔以及鲜榨果汁，又给自己要了一杯卡布基诺便静候着。

先看见小灵，身后跟着华诗荔。

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