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0275 淮海路逛（第2页）
“我也喜欢。”我说，“换换口味嘛。”
其实那里我一次都没去过，印象中的西北菜肴要么同牛羊肉联系在一起，要么就是与漫天黄沙同在，没有一点点实际的感觉。
何况——门口排队的人竟然那么多！拿了一张单子看看前面还有十几个号，我有些懊悔，但主动答应了唐妈也只得等候了。
等了一会我对小灵说：“我去兜兜，快到了打电话给我。”唐妈不放心我刚刚开过刀要跟着去。只好由撅着嘴巴的小灵乖乖地待在饭店门口了。
下了楼才明白今天是周六，怪不得客流量比往日多了许多，连哈根达斯都人满为患，别说正值晚餐时间的饭店了。
我毫无目的，这间店进那间店出，买了几双连裤袜、保暖袜，又买了两条真丝小方巾，给唐妈与小灵各买了一副羊毛手套，还特意给小灵买了一双软羊皮平底鞋。
回到楼上小灵已经坐了进去，店内很大，弥漫着浓浓的牛羊肉味道，令我惊讶的是四处非常干净，隔着大玻璃可以看见厨师们在忙碌，那玻璃也似明净异常。
一个笑眯眯的服务员站在我们桌边，我问：“你是哪里人？”
“西宁啊。”
“手抓羊肉！”小灵立即反应道。
“呵呵，我们那儿吃的东西可多了。”那小伙子一口普通话可以说是字正腔圆。“”
这时唐妈突然说了一句语速很快的话，小伙子一愣，随即惊喜，立刻回答了几句，我还没听清，唐妈也跟着说了几句。我乐了，这才是老乡见老乡呢。
等点完菜，唐妈告诉我：“太太，那个服务员说他是湟源县人，到上海打工已有一年多了，她问我是哪儿的，我也告诉他了，他还说这里的服务员都是西北各地招来的。”
“老乡嘛，等一会去留个电话，日后也可联系联系。”
“太太，谢谢你，不必了。”不知道为什么唐妈很坚决地拒绝了。
上菜好快，羊肉串、香辣羊蝎子锅锅、小火煨牛肉、原汤羊杂、香葱烤鱼、酸汤白菜猪肉饺子、凉皮、酸奶蜂蜜茶等。
“这是不是真正的西北菜肴？”我又问。
“太太，蛮像的，只是做得很讲究了。”唐妈说。
“以后啊，你想吃了就告诉我。”
“谢谢太太。”
我略略吃了一点，那羊肉做得没有一点膻味，不过还是饺子好吃。
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
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