手机浏览器扫描二维码访问
第三百三十六章 叉烧酱（第1页）
冷冻车停进皇宫外围的停车场后，黄小明就带着吴垒和象牙山六人组去卸货了。
卸货是个纯体力活儿，只需要把肉运进来，放进排酸室里就可以了。
李逸没有跟着一起去卸货，他有更重要的工作要做。
明天的宴席上，有不少菜的原材料，都要提前处理。
比如烧大多数菜都要用到的高汤，他就要提前先炖好，明天好用。
还有做叉烧要用到的梅花肉，也要提前腌制一晚。
此外，还有做【扒烧整猪头】的猪头，做【烤乳猪】的乳猪，都要提前处理好，明天才能好做。
因此，刘艺菲和赵金麦就跟着李逸留在了后厨，忙活了起来。
咚！咚！
厨房里回荡着着沉闷的声音，那是李逸在劈砍猪头。
他从下颌骨处下斧，三下五除二，就将整个猪头劈砍成了两半。
【扒烧整猪头】是淮扬菜中著名的三头之一，其他两头是【拆烩鲢鱼头】和【红烧狮子头】。
如果三道菜同时上席，就是所谓的三头宴了。
【红烧狮子头】李逸明天也会做，但【拆烩鲢鱼头】是要用鲢鱼头，不符合全猪宴的原料要求，就只能等下次有机会再说了。
【扒烧整猪头】要去掉猪头上所有的毛，骨头，处理得干干净净，整只猪头下锅烧熟。
成品做出来以后，肉质烂熟，肥而不腻，可以大口吃肉，不用担心骨头，是一道老少皆宜的菜，很适合老年人吃。
但这道菜做起来也比较废时间，李逸将猪头逐一劈开后，就用喷枪烧起了猪头。
这样是为了烧掉猪头上所有的毛发，只留下猪头肉。
李逸烧得很仔细，把猪头每一寸的部位都烧得漆黑，像是黑炭一般。
看到被烧出了一层黑壳的猪头，正在切小里脊的刘艺菲忍不住问：“是不是烧得太狠了？都糊了。”
“就要烧狠一点。”
李逸随口解释：“烧猪毛，烧得越黑，就越干净，如果烧不透，那猪头上就会留下一层猪毛的硬茬，吃起来口感很差的。”
刘艺菲闻言，看了眼猪头，摇头感叹：“吃点好吃的真不容易呀！”
“但只要好吃，就是值得的。”
李逸开玩笑：“就像是肥肠，洗起来有多麻烦，吃起来就有多享受。”
“逸哥。”
赵金麦抱着一堆调料，回到了案台旁，冲李逸问：“这些酱料都要放多少呀？”
“你先放那儿，等我熬成叉烧酱再说。”
[娱乐圈]改行当爱豆后我成了顶流 辞曾相识燕归来 疯批女主她在线逆袭 四爷养崽日常[清穿] 仙人，法力无边者为之 苟在诊所练医术 天龙从攻略王语嫣开始 当野心家进入无限世界 这个世界我亦仙亦魔 剑未配妥人已超凡 侠骨飘香 我的分身是魔道大佬 我的空间能修仙 一气朝阳 网恋被骗八百次 漂亮社恐和他的消防员老公 蜘蛛精怀了大反派的崽 拥有等价天平的我不是妖魔 大宁帝师 和豪门大反派老公一起吃瓜爆红
无尽之门
作者长洲冬马的经典小说无尽之门最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说李云飞推开了家门，就看到八岁大的女儿坐在沙发上，像个高傲女王般冷冷的打量着他那么你就是我的召唤师了吗？渺小的凡人，看在你辛苦的将本王召唤过来的份上，本王赐予你做本王仆人的荣誉。看着这个臭屁的小丫头，李云飞叹了口气，径直的走了过去，捏着她的脸把她抱了起来，使劲的揉着小女孩的脸我尊敬的女王大人，你似乎刚穿越过来，还没有搞清楚这里谁才是老大啊怎么？要不要我帮您老人家疏通疏通筋骨，让您知道这...
乔木思南
江市第一公子穆司南在商场上运筹帷幄，在感情上却是一个小白，他爱了乔木十几年，却迟迟未告白。乔木，曾经的江城第一名媛，却因为二十八岁迟迟未嫁变成了江城第一待嫁名媛。本来毫无关系的两个人，在穆司南朋友闻人的帮助下走进了婚姻的殿堂。穆司南的温柔让乔木沉陷，可是乔木却误以为这是一场温柔陷阱，感动的同时不断的警醒着自己。一件件事情的发生，让穆司南对乔木有些沮丧，他不知道怎样才能走入乔木的心，两人若即若离的感...
未来超级智能系统
我们期待的未来人工智能不是越来越多却又无法屏蔽的骚扰推荐，不是一个胡建人就能轻松击垮的智能助手，也不是嵌入各种预设的智能摄影我们期待的是可以真正感知人类情绪并作出舒适反应的智能管家是可以实现人类外貌仿真及行为模式的人型智能机器人，是可以与智能机器人进行各种场景模拟游戏的智能乐园，智能游戏，是可以推进全民素质，教育及精神发展的智能城市等等且看刘凡如何背靠未来超级智能系统，从算法，芯片等基础起步，逐...
都市之仙帝归来
家人遇难，千年轮回，挡不住仙帝重生复仇之心，他要前世人个个偿命！...
农家小药媳
中西医双绝的谭医生带着刚刚植入脑内的空间系统一朝穿越农家女，谁料嫂嫂竟把自己的尸体放在顾家门口逼婚被拒？谭言心觉得，这种没眼光的臭小子她才不会喜欢呢。料天不绕她，偏偏这臭小子摔坏了脑子，本清冷的秀才公变成了全天下最粘人的人形挂件，睁开眼的后就只认她是自己媳妇，睁开眼就怕她跑了，恨不得每天亲着抱着搂着。媳妇，你今天还没有亲亲我。媳妇，你为什么要看别的男人，那个人有我好看么？你看我你看我啊，我比...
洛先生，不许跟我抢妈咪
作者卿卿误我的经典小说洛先生，不许跟我抢妈咪最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说死里逃生，五年后带着萌宝归来。沈觅想从前的那些账，总该算算了吧？只不过你不会忘了，自己还有一个洛家少夫人的头衔吧？沈小姐。男人好心提醒。...