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第十八章张山的顶级厨艺（第2页）

在看到篝火的一刻，baby和赵莉颖像是看到了一簇希望，她们眼睛发亮，嫣笑的神态非常动人。

旋即，以这堆篝火为中心，张山用石头码了一个灶。

再取出几根树枝，每一根树枝的顶端都用石子削尖，再将洗剥干净的鸟雀穿在树枝上。

在烧烤之前，张山在旁边抓起几捆草叶，“各位观众，这种草叫做‘柠檬香茅草’，在印度和马来西亚已有很久的栽培历史。荷兰人把柠檬香茅草用于鱼料理的调味品。它还可作为腌菜的调料和做咖喱果子露，汤，甜酒的配香。也可代替茶喝，柠檬香茅草还可提炼柠檬草油，皂用香精。有和胃通气——呃，的功效。”事实上，柠檬香茅草还有‘醒脑催情’的功效，张山却是没有说出来，否则直播间那些牲口又要污了。

“我们没有任何调味品，也没有最基本的盐，所以直接烤的话，鸟肉的腥味无法去掉，吃起来口感会很糟糕，但有了这些香茅草，我就可以烹饪出让人垂涎三尺的美味。”

张山用香茅草紧紧捆扎住穿在树枝上的鸟雀，然后放在灶上烧烤起来。

不多时，便是香气四溢，这香茅草果然比葱姜都好用，不但可以完美祛除鸟雀的腥味，还能够使其独有的柠檬清香，渗入肉质中。

一边烧烤，张山一边解说起来。“这个香茅草呢，说起来名堂可就大了。它不但具有观赏价值，还能绿化，香化家居，还因为它含有柠檬醛，有消毒，杀菌与治疗神经痛，肌肉痛的效果，因而被誉为‘消痛剑客’。用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛，腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题；也可治疗腹泻，感冒及发烧，头痛等不适。此外，对于女性也有利尿，防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。它的副作用因为香茅草香味重，孕期妇女不宜使用。”

这时候，张山眼角余光看到，baby和赵莉颖都双手支着下巴，津津有味的听着，时而温柔的点点头。看得出她们还算满意现在的处境。这也让张山心里滋生一丝丝成就感。

鸟肉很快就烤出了油，在火苗上滋滋鼓起泡。馥郁香味弥漫在周围，三人都不自觉发出咽口水的声音。

“OK，搞定了！”张山欢呼一声，然后将烤焦的香茅草摘掉，将两只烤得外焦里嫩，金黄色的鸟雀，分别递给baby和赵莉颖。

两位美女早就饿得前胸贴着后背了，也不顾什么淑女风度了，一把接了过来，用春葱般的玉指，迫不及待的撕吃起来。

只见，baby吃了一口之后，竟然将眼睛闭起，脸上呈现出一种无比陶醉的表情。

“怎么样？Baby？”张山笑问。

“太太太太好吃了！简直太好吃了！”baby睁开眼睛，满是惊艳的神色。“真的有柠檬的香味，而且肉质细嫩，肥而不腻，张山，你比好多国际大厨的水平都高啊！我发誓，我从来没有吃过这么好吃的烤肉！”

她赶紧又吃了一口，“满口清凉的感觉！好好吃！”

赵莉颖根本就顾不上说话，逮着鸟肉就狂啃起来，还真别说，人漂亮处处占尽优势，她这么狼吞虎咽的吃法，都尼玛吃出了一种风韵。

看着两位女神吃得开心，张山也就心满意足了，他也是赶紧吃了起来，然后王婆卖瓜自卖自夸的道。“好吃，真好吃。我有时候都很佩服自己。我特么怎么就这么有才？”

直播间弹幕，也是随之爆炸——

“山哥，你这不是整人么？搞得本吊也想吃香茅草烤鸟肉了！”