88读书网

手机浏览器扫描二维码访问

第90章(第2页)

话音刚落,摄影棚的小窗口里投进来半块桂花糕,“熊大,姐姐刚给我的桂花糕,分你半块!”

宋洁净,“?”

过了中午的饭点,伊凡要继续做那一锅佛跳墙。

她揭开大砂锅的盖子,鸡鸭猪鱼共八个部位的食材,浓缩成一锅金黄色的高汤。

这时候要继续用木棍将锅里的食材捣碎,在捣的过程中,肉里的蛋白质和骨头里的骨胶原得到最大限度的释放,汤也变得越发地浓稠诱人。

再用滤网将汤渣滤掉。

鲍鱼、辽参、元贝、花菇、鱼肚、鱼唇、冬圭、鸽蛋、蹄筋、海螺头。

共十种食材,用竹箅封起来,分别沉到汤里继续小火慢煨。

海鲜特有的鲜香味逐渐氤氲在空气里,整个小吃店都沐浴在这锅佛跳墙的鲜浓中。

胖师傅试图聊一点什么来转移一下注意力,要不哈喇子真的要流一地的。

“佛跳墙为什么要叫佛跳墙?”

伊凡答,“一说是因为菜肴太过鲜美,佛闻到了都要跳墙来吃,有坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来的说法。而另一种说法是“佛跳墙”谐音福州话的“福寿全”,由福寿全演变而来。”

胖师傅又咽了咽口水,怎么感觉聊完就更加想吃了。

宋洁净去蛋糕店取好蛋糕,电话打给伊凡,半小时后到。

伊凡便开始准备装盘,盛佛跳墙用的是小砂锅鼎,先在里边摆上丰富的海鲜食材,再往上兜头浇上一勺浓鲜的金汤。

主菜是佛跳墙,配菜则都是符合宋妈妈的闽菜风味,有八宝红鲟饭、南煎肝、荔枝肉、醉排骨、太极芋泥。

小吃店两张桌子拼成一张大桌,丰富的菜肴逐渐端上桌。

今天的天气很好,傍晚6点多,太阳还是斜斜地挂在天边。

宋妈妈在落日的余晖中走进小吃铺,先闻到空气里浓郁的鲜香之味就有点情绪激动了。

走近了,看到桌上摆放着的精致菜肴,一眼看到装在小鼎里的佛跳墙,她愣了愣。

“这是佛跳墙吗?”

语气里都是不确定。

伊凡笑着引她到主位上坐下,“您来尝一尝这味道地不地道。”

“这我哪里知道啊。”宋妈妈的笑容从进来就一直挂在脸上,“我们是普通人家,这种菜也就是吃席的时候吃过几次。”

宋爸爸在她身旁坐下,眼神也一直没从这道“闽菜之首”的佛跳墙上面挪开过。

鲍鱼辽参等海鲜炖得软而不烂,颤巍巍地装在制作精美的小鼎里面,里面的内容十分丰富,小鼎装得满满当当的,花菇辽参在里面探头探脑。

表面浇上一勺金黄浓郁的金汤。

中国菜讲究一个求同存异,厨师要了解每一种食材的属性,有味使其出,无味使其入。

大暴君和小村姑互穿了  掌间雀  所有重生者都被我救过  重生之甩锅BOSS  我与病娇共沉沦  明明是你  苟杞  小姐姐是红颜祸水  傻村夫的“傻”娘子  [清穿]三爷很正经  卑微替身决定变渣  就想欺负你  大清皇后日常  空间好多田:升升级,撩撩仙  捡来的白莲花是我道侣  海岛空间致富经  重生只为遇见你  工具人男主不想走剧情[快穿]  太医家的白莲小妾  [综]你看这锅又大又圆  

热门小说推荐
灵魂专递

灵魂专递

你们打你们的,我路过送个快递。阻隔世界的界壁?绝对无法突破的封印?只存在于传说中的位面?只要您敢填,没有我夏小宁去不了的地方!快递所向,破界可往!那啥,咱能不能先把费用结一下?...

狂妻来袭:破产大佬溺爱成瘾

狂妻来袭:破产大佬溺爱成瘾

伪装破产大佬vs斗智斗勇小狂妻大佬破产后,她包场庆祝,顺便把人也包下了!酒店里,书音踮脚,红唇贴在他的耳侧,燕辞,听说你要下啦!既然这样,那你先把合同签了!包月还是包年?第二天,她一脸懵的扯住破碎的长裙,想起昨夜挨过的毒打,作为金主爸爸,不敢流下委屈的泪。后来,他住进了她的家里,让她揣上了最靓的崽。全城皆知,大佬宠妻宠到伪装破产,只为将她揉进怀里...

狼与兄弟免费阅读全文

狼与兄弟免费阅读全文

这是一个,讲述咸鱼小演员,终成一代喜剧之王的故事。这是一个,关于尝尽苦辣酸甜,但依然保持微笑的故事。咸鱼演员彭毅诚一觉醒来,突然发现自己拥有了一个世界。在这个世界里,他能附身在最伟大的喜剧演员身上,徜徉在喜剧表演的天堂在这个世界里,他能获得无数喜剧人物神奇的能力在这个世界里,他最终获得了喜剧的真谛,和最美好的爱情。多年后,彭毅诚在粉丝的关(威)心(胁)下,排出了众多经典的喜剧舞台剧,拍出了无数经典的喜剧电影,终成一代喜剧之王。再回首,他才发现,观众们的欢笑声,才是他此生最大的成就!欢迎加入老猫书友群,群聊号码241156018...

陛下又在宫斗直播间窥屏了

陛下又在宫斗直播间窥屏了

后宫众妃眼中的苏合是出身尊贵,宠冠六宫的苏妃,新帝萧瑾捧在掌中的心头肉。新帝萧瑾眼中的苏合却不过是他的权宜之计,为了保护心爱的白月光,在人前竖立的一块挡箭牌!。待得工具失去作用,他自会除去!然而苏合根本不在乎。来来来各位老铁刷个火箭666,今天我给大家表演个铁锅炖‘猪蹄’,皇家御制,天上地下,仅此一只!...

某光头的江湖(一拳万界)

某光头的江湖(一拳万界)

你穿越到一个武侠世界,人如野草,命运飘零。你选择练功,所以秃了,也强了。你成为天下第一,一人敌一国,因为太强所以太无聊,选择了降临平行世界,完成另外一个自己的愿望。好人王羽给诸天万界送来温暖与春风…不管别人信不信,反正他信了。...

每日热搜小说推荐