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“一个包子而已,你还真当我没见过世面不成?”苍冥撇撇嘴,一脸怀疑的表情道。
虞清芷只是笑了笑,她想以自己的厨艺,还有这些古代人没见过世面的情况,只怕想要收买苍冥的胃并不是一件难事。
做蟹黄小笼最重要的原材料就是蟹膏,刚好最近渔村里确实打了许多河蟹上来,虞清芷特意带来了许多,一个一个的将螃蟹洗刷干净,又将螃蟹打开,一点点的取出了蟹膏,将蟹膏与蟹肉分开。
三人看着虞清芷的动作麻利,却是十分疑惑的,这样做吃的他们可是闻所未闻,这河里的河蟹若说要吃,他们也不过是蒸熟了吃,从未这样麻烦的做过。
虞清芷准备了面皮,还有猪肉剁碎成馅,熬制的猪油等各种材料,包括最重要的原材料蟹膏,添加进去之后一起调制,淡淡的香料味儿扑鼻而来。
她熟练的捏着包子,很快捏出了一笼蟹黄小笼,上锅蒸熟。
大约过了一个时辰,虞清芷蒸出了足足六笼小笼包,毕竟有了酸菜鱼的前车之鉴,虞清芷想如果自己不多做点,只怕最后是不够吃的。
“快尝尝看吧,小老头可别说我亏待你哦,这顿包子可比昨天的酸菜鱼麻烦多了。”虞清芷双手环抱在胸前,笑嘻嘻的说道。
浓郁的香味儿早已经吸引了苍冥,他没想到包子也能有这样的香味儿,早已经按捺不住了,顾不上烫就朝嘴巴里面送。
一口咬下去,汤汁在口腔中蔓延开来,苍冥整个人都愣住了,这味道他活了这么大居然从来没有品尝过。
“这居然是包子?”他震惊的王者虞清芷,这小丫头的手是什么做的,居然这么巧。
“是啊,平常我们吃的不过是蒸熟了的螃蟹,固然鲜甜却很单调,这是一种不同的吃法。”虞清芷淡然的点点头。
鸾镜也尝了一口,忍不住对虞清芷竖起了大拇指,却忽然皱了皱眉道:“不对啊,还有什么味道,你是不是偷偷藏了什么吃的?”
虞清芷嘴角颤了颤,尴尬的望着鸾镜道:“你们师门到底是学医的还是学吃的?”
“你肯定藏了吃的,味道不一样。”鸾镜不去回答虞清芷的问题,而是催促虞清芷把吃的交出来。
无奈之下虞清芷只好松口,剩下的蟹肉被她做成了香辣蟹,想来也是这些古代人想不到的吃法,原本想等他们吃包子吃饱了之后自己再拿出来馋他们,毕竟大闸蟹这东西在现代可是贵得很的,谁知道竟然被鸾镜给发现了。
“是香辣蟹,我本来想等等再给你们吃的,因为香辣蟹的味道比较重,会破坏蟹黄小笼的味道。”虞清芷一本正经的编瞎话,隐瞒自己原本想要藏私的念头。
可这一切都被风晏离看在眼中,吃了晚饭对虞清芷的手艺越发感叹,小小年纪居然会这么多种不同的吃法。
“你这丫头厨艺确实不错,只可惜没有好酒。”酒足饭饱后苍冥拍了拍圆滚滚的肚子,意犹未尽说道。
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