手机浏览器扫描二维码访问
众人一口气将大白猪抬进了锅里,然后其中一个人扯着鼻子上的绳套,另一个则是扯着尾巴在滚烫的开水里翻滚。
一面烫好之后,就会翻到另一面继续翻烫。
这个步骤持续了大概十多分钟才烫的差不多,这个时候王凯使用一种拳头大小,比较锋利的石块开始去猪毛。
手握石块开始在猪皮上砸,猪毛就会通过摩擦连带那些老皮一块被磨掉。
“大家伙,加把劲。”
田顺对着众人喊道,一起使劲把猪提了出来。
“叔,鞭炮准备好了吗?”
王凯问着田顺,附近的几个村子都有着一个传统,那就是如果是自家养的猪,杀猪的时候需要放个鞭炮,猪头还要先用来供奉灶王爷。
“都准备好了,我这就放。”
田顺说完,从屋里拿出了早上在镇上买的鞭炮,在院子里围成一个圈,然后用火柴点燃引线。
噼噼啪啪……
等鞭炮放完之后,王凯就拿着刀,沿着猪的脊椎骨划开,这个步骤叫做看膘。
“你婶子每天都去割草来喂。”
田顺语气中带着一些自豪,这村子养猪的几户人家,要论尽心尽力的话,自己家说第二,没有人说第一,眼前这只大白猪有着三指宽的膘,膘厚就油多,这猪够肥。
膘看完了,王凯就把猪蛋蛋给割了,肛门也给隔开,大肠给掏出来,以免等会溅屎。
然后就是砍猪头和割尾巴,尾巴割完就要放在猪嘴里,这叫有头有尾。
这些都处理的差不多之后,王凯继续拿着刀从大白猪的肚子划开,将内脏一件件的拿出来。
又花了半小时的功夫,猪肉就砍好了,排骨,猪腿,五花都被分割的明明白白。
王凯看着自己的杰作,呼了一口气,几十年没碰这些了,没想到手艺还在。
突然,王凯也挺想念那个对自己待如亲儿子的师父了。
等哪天有时间一定要提着酒去他家看看他老人家。
”田顺叔,猪肉砍好了,你可以拿去卖了。”
王凯用清水洗了洗手上的血污,跟着在旁边的田顺说道。
“小凯,真是谢谢你,这块最好的五花肉等会你拿走。”
田顺把五花肉单独分了出来,也得有七八斤。
“叔,谢了啊。”
王凯也没有推脱,这是规矩,每次杀猪的时候,主家都要给在场的人都分一些猪肉。
现在家里盖房子,每天肉也得消耗不少,有了这七八斤肉,大哥就能少跑几次镇上了。
“叔,你准备怎么处理这肉?”
等刚才帮忙的人都离开后,王凯问着田百顺。
“我跟你婶子准备明天找个板车拉到镇上去卖。”
田顺说道,在这之前,村子里杀猪都是找杀猪匠来杀,等杀好之后,主家一般都是以五毛钱一斤的价格卖给杀猪匠。
杀猪匠再以一块钱一斤的价格拿到集市上去卖。
现在是自家杀猪,所以田顺自然想着自己拿着镇上去卖,这样的话,自己也可以赚到一块钱一斤。
“叔,我以镇上的价格一块钱一斤把你的猪肉全部买下来,省的你和你婶子都去镇上跑一趟了。”
这是刚才在田顺分猪肉的时候,心里生了一个想法,前世的时候,他曾经学过卤肉的配方,如果把这头大白猪做成卤肉拿去镇上去卖,能赚不少钱。
现在就靠着每天倒腾这么点草药去赚那点钱,离自己的目标要好久才能实现。
现在只要是能赚钱的机会,都要抓住。
虽然说家里现在是有不少积蓄,自己现在在家里人的心目中也有所改观,但是王凯想凭借自己的能力去创业,让一家人都过上好日子。
进卫携手重生:反派也能上桌吃饭 徒弟全成圣,我躺平亿点怎么了? 初之心盛霆烨她又美又飒也就前夫狗眼昏花免费阅读 穿越者虫族世界 学霸穿书:重生九零一路发 她又美又飒也就前夫狗眼昏花by水木生 求生:获得唯一天赋 从九叔到僵约之茅山天团 电梯带我给祖国找物资 四合院:傻柱开局先结婚 江湖:从打工仔到陈爷 我来自上界帝族,成婚当天媳妇跟人跑 超级保镖俏总裁 带着系统穿越,皇后总是无痛当妈 高武:让你带兵,你打造刺客军团 出狱后,太子和后位皆唾手可得 女尊:妻主今天嘴硬了吗? 斗罗:天选奇遇,开局武魂重铸器 初之心盛霆烨她又美又飒也就前夫狗眼昏花 盘龙出狱:开局老婆要离婚
神品读心侠医字数3361514你有万贯家财,你有无上权力,又如何?我,能够掌控你的生命。因为,我是一名读心神医!中医岐黄,异术无双,一方在手,逆转阴阳。贴身治疗美女,读心虐渣打脸。看我如何逆转乾坤!...
主角叫许国华孙思颖的小说叫做飞扬人生,本小说的作者是洗礼先生倾心创作的一本官场职场类小说,书中主要讲述了谈了两年的女友最终嫁给他人,老实巴交的父亲突然被检察院带走,就在许国华一筹莫展之时,等待他的又是一张停职通知...
本文江湖风情录,书名不霸气,但内容有观众意想不到的情节。金庸与古龙是武侠小说的前辈,我是怀着仰慕的心情拜读二位前辈的文章而成长的。江湖风情录有模仿二位前辈写作风范的情结存在。江湖风情录已经完稿,约一百万字,读者大可放心不会只看半部书而遗憾。江湖风情录共分三季,其第二季地狱恩仇记已经落笔正在赶稿之中,也是约百万字,等读者看完第一季正好能赶上。此书是比较古典与传统的古代武侠战争为题材的爱情故事。比较适合有还旧情节的读者阅读。主人公吴铭轼出世时是一名伤重而失忆的少年。他从一名籍籍无名的小人物通过闯荡江湖而成长为大英雄的艰难过程。主线是吴铭轼与三名颜值出众,性格各异女性的爱情故事,其副线另有二个三角爱情故事。所有爱情故事皆跌宕起伏,即在情理之中,又不乏意料之外,个中滋味希望读者自己体会。本文适合男性读者,特别是对古代战争的描述以及古代武器阵法的运用描述比较详细。本文比较写实,注重人物的内心描写,根据古代科技成就的计谋运用,有密室杀人案破解有佛家因果循环有弗洛伊德心理学运用有血腥场面有匪夷所思的各种情节,但又情理之中,让读者回味。...
一个死刑犯意外来到武侠世界,从此把原本不该死的人弄死了,当死的没死。风云世界明月变了,凤舞变了,帝释天被坑了,雄霸被利用了,泥菩萨挺过来了。金庸世界李莫愁变了,小龙女变了,大武小武死了,乔峰死了,段誉死了,虚竹死了。古龙世界慕容九变了,林诗音变了,李寻欢死了,阿飞死了。...
新书指尖画道已经发布,书号2489014,请书友们多多支持,车位上面有直通车,点老张的作者名也能看到,拜谢!...
季薇薇平凡的白领生活,结束于被迫上岗担任绯闻粉碎机!她得消灭顶头上司的绯闻,撇清自己跟腹黑上司的绯闻,万万没想到,总裁的绯闻就像是韭菜一茬一茬割得她心力交瘁,一路被目击自己跟顶头上司,同居,怀孕,当众领证!摔,我要辞职!上司却紧紧拥着她辞职可以,少夫人的位置要即刻上岗!高甜心跳,全程狗粮,平民鲜爱,暖到发烫!打脸无忧,渣男躺枪,反转逆袭只有最爽,亲妈作者来护航!...