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水钳子养着养着就吃不成了,陈二河还惦记着清蒸水钳子,正好今天他们不用去镇上上工,据说是老板家里有事放他们一天假。
陈二河烦着陈如意,让她做清蒸水钳子,陈如意被他烦的没辙揪着他去河边刷水钳子。
一边刷陈二河一边唠叨,同时表现出莫大兴趣,“就这个水钳子,还有这样处理手法,小妹你这做菜的厨艺都是天生的吗?没人教都会,我都没见过有人这样处理。”
陈二河越发觉得自家妹妹简直就是神仙一般的存在。
“我自己摸索的啊,水钳子这么脏,壳子里面都是淤泥,这样煮出来的东西你敢吃吗?”
陈二河摇头。
“所以干什么事情都要多动脑,脑筋动的快才能赚钱。”陈如意说道。
“别说了,二哥以后跟你混。”陈二河一本正经说道,“以后二哥娶媳妇儿可就全靠小妹。”
“?”陈如意白了他一眼,“你的想法倒挺好。”
“害,谁让二哥赚不到钱呢?没钱,哪位姑娘看得上你二哥,所以小妹你要交二个赚钱,这样二哥才能娶上媳妇儿。”
陈二河说的话竟然让陈如意无言以对。
“你
不是常说你想的英俊潇洒,姑娘见了你都脸红心跳,多的是姑娘嫁给你。”陈如意忍不住调侃,以前他可说过这话。
陈二河老脸一红,咳嗽掩饰尴尬,“旧事不提!旧事不提!”
兄妹二人唠嗑着刷完了水钳子,就见到王氏提了一袋面条回来,原来镇上卖面条面皮的商贩来村里走卖,她便买了一些回来。
陈如意看着面条眼前一亮,“娘,这面条给我做吧,我给你们做热干面吃。”
“热干面?”听到奇奇怪怪的菜名,王氏就知道陈如意又要大显身手。
“让小妹来!”陈二河就怕王氏不让,水煮青菜面是王氏的拿手好菜,可陈二河不喜欢吃,自从见识了陈如意的厨艺,家里谁做菜都变得不好吃。
“就你会吃,赶紧去后院把菜地的杂草锄了,不然没饭吃。”王氏狠狠瞪了陈二河一眼,他顿时欲哭无泪。
“不带这样的啊娘,我好不容易放假一天,您就不能让我休息休息!”
陈二河的哀嚎没有得到响应,他惨兮兮的去后院除草。
陈如意愉快的进厨房,先是把面煮熟捞出来放在砧板上晾着,抹上一层油,找到陈芝麻碾碎
做芝麻酱。
芝麻很香,做了芝麻酱整个厨房都是香味,王氏问道,“你不是煮面,怎么又在捣鼓芝麻,做的啥啊?”
“这是芝麻酱,做热干面的配料。”陈如意解释道,王氏便没在多问出了厨房。
她弄好芝麻酱,又把其他辅料弄好,此时面也冷了,便捞取放入盆里,倒入芝麻酱拌面,放入其他辅料,一道香喷喷的正宗热干面就成了!
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