手机浏览器扫描二维码访问
叶父带着叶东林很快就将两只肥鸭子杀好处理干净了,厨房里叶母和叶老太太早就将30个鸡蛋煮熟,而且已经剥好了。
这30个鸡蛋里面有9个是家里自己吃的,剩下的21个拿到码头上去卖,第一天叶老太太没敢多煮鸡蛋,怕卖不完。
今天的肉是张屠户的娘子早上就送过来的,还是一整只的猪头。
叶父把猪头、下水、蹄尾都卤了,打算留出一半的猪头肉自家吃,好好解解馋。
虽然叶家每天都做卤肉,不过摊子上的生意还不错,大部分的时间都能卖完,偶尔剩下的几次,也被叶父送给了码头上的捕快和管事。
鸭子和鸡蛋卤的时间要短一些,这两样东西要晚一些下锅。
把鸭子和鸡蛋放下去后,再煮上半个时辰,就可以把锅里的柴火抽出来,只留一些烧红的木头在灶眼里慢慢闷煮。
卤肉在卤汁里泡上一个晚上,连骨头都被腌入味了,卤的鸡蛋更是唇齿留香,吃了一个还想吃第二个。
没有去县里摆摊前,叶家最早起来的是叶老太太,现在叶家每天最早起来的变成了叶父。
叶父每天天还没亮就起来了,先将锅里的卤肉烧火煮上,然后去小菜园拔了几颗大萝卜,然后又摘了一大把胖乎乎的长豆角。
萝卜切成小块,长豆角切段,干豆腐切切片,切好的素菜放到一旁备用。
这时卤肉已经煮开了,再煮一会等卤肉煮透,叶父才把锅里的卤肉捞出来,再将切好的素菜放到锅里卤。
素菜容易入味,煮过了容易咸。卤的时间短一些,大概卤上小半个时辰就好了,
这时叶老太太起来了,轻手轻脚地来到厨房。
叶老太太见叶父已经熟门熟路地将卤肉煮好,素菜也卤上了,提了昨晚提前切好的红薯和猪草,还有豆渣,去院子的灶台煮猪食。
叶家的八头猪已经有100多斤了,每天是越吃越多,再大一些要将这八头猪分成两个猪圈,不然就太挤了。
叶家的这八头猪,叶老太太是打算年底用来做腊肉的,腊肉的价格高,比直接卖猪划算。
而且剩下的猪头和下水还可以用来做卤肉。
叶老太太和叶老爷子对家里的这八头猪非常上心,毕竟他们就是靠养猪起家的。
两人空闲时候还要拉着家里的小辈讲解如何养猪,这祖传的手艺可不能丢了。技多不不压身,多学点东西没坏处的。
卤肉摊早上卖的卤肉是现切现卖的,客人选好要哪个部位,叶父再给切下来。
因此完整的卤肉要多一些,要是早上有卖剩下来的卤肉,叶父再给切成小块做卤肉饭。
叶父趁着卤素菜的时间,将做卤肉饭的卤肉提前切成小块,切好的卤肉一半做原味卤肉饭,另外一半和腌黄瓜一起炒了。
这腌黄瓜是昨晚张屠户送的,张屠户家的腌黄瓜酸甜可口,叶家人都非常喜欢吃。
叶父见码头上的人都吃腻了卤肉炒酸豆角,干脆把酸豆角换成了腌黄瓜。
卤肉炒腌黄瓜做好后,叶父尝了一口,腌黄瓜酸酸甜甜的,和卤肉一起炒别有一番滋味,还挺好吃的。
人都是贪图新鲜、喜新厌旧的,叶家的卤鸭子和卤鸡蛋刚摆上来就有人过来了。
来的是一位本地的小客商-张老板,张老板是专门做山货买卖的,张老板身材圆润非常有福相,一看就知道是好吃的。
“叶老板,今天又有什么新鲜的吃食?”
女扮男装:战神世子的疯批将军 我的钢铁萌心:以德皇之名 我,北凉王一统九州 穿书末世:拐个禁欲大佬当老公 南韩检察官 现代都市的巫女 全球御兽:数码宝贝镇压诸天 海贼:出海就有大将实力 逼嫁?玄学王妃算命太准悔哭渣爹 强行契约!不服?你命由我不由天 将军,夫人又逃了 我乃仙童兼职城隍土地和妖王 炮灰团偷听心声逆袭,我负责摆烂 理科博士的异世见闻录 弟子不从命 系统选中我在平行世界当救星 疯了吧,刚重生就逼我将女儿送人 末世重生,我开启修炼模式 我在修真界打辅助 离落九天
混娱乐圈的都知道,萧风瑜是个乐观开朗大咧咧什么都不计较的人主持人在户外访谈问有什么事儿会让你大发雷霆吗?萧风瑜笑的矜持大方怎么会,我入行十年了,还有什么大风大浪是我没见过的?主持人正要夸奖风瑜心胸开阔,见多识广,却见她的笑容逐渐褪去。大家回头一看。只见拍摄区外,前来探班的影后何芸涵正低头跟年轻的美女歌姬说着什么。当镜头再次对准萧风瑜的时候。萧风瑜淡淡的说不好意思,我要大发雷霆了。主持人围观群众本文4月11日开V,请大家支持正版叶子的接档文强撩当苏敏还是小白兔,跟在...
五年前,他是落魄贵族,被疯狂追杀。五年后,他是震慑全球的无上战神,更是被称为地下世界的嗜血冥王!如今载誉归来,却娶了亚洲第一富婆兼美女。女主李不凡,你就是个窝囊废,你配不上我,永远别想让我爱上你!几个月后,女主不凡,求求你跟我结婚吧,我给你生孩子,几个都行...
面对盲婚哑嫁,他宁可装瞎,她不肯作哑。为了让她心甘情愿给他生儿育女,他步步为营,腹黑谋划。本是与爱无关的一场契约,最终他却深陷其中,无法自拔。后来,世人皆知,纪魔头的心头肉是个绰号腿精颜神的女人。可偏偏,腿精颜神不是一盏省油的灯,她爬过裴圣妖的墙,踹过黎煞星的们,甚至,身兼秦谪仙的白月光...
...
他是战场上最强的利剑,是血色的风暴,他所到之处血雨腥风,却受命退伍,返回都市,开启了一段香艳而疯狂的征服之路。男人见了他色变,女人见了他‘变色’,无论是战场还是繁华都市,他都是最强大的男人,最碉堡的战兵。...
在毕业等于失业的年代,成绩并不好的司马朗神奇的找到了一份工作。可是,当他拿着录用通知单,乘坐公交车来到公司的报到的时候,才发现,这并不是一家什么软件企业。这家公司名为血腥科技有限公司,着落在血腥软件园,整个公司就是一座巨大的坟头,而工作是做着一个又一个的血腥任务。他不断的积攒血腥币,只为,那六年后,合同期满,能够如愿的回到现实世界与家人团聚!郑重提醒当你接到录用通知单的时候,不要高兴的太早,或许,这是来自某个血腥世界的邀请函,嘿嘿...