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家里现在有六头大猪和六头半大的猪,这12头猪每天都要吃掉四锅猪食。
原本叶老爷子还觉得家里的红薯太多了,现在觉得红薯太少了。
豆渣便宜,但是架不住这12头猪吃得多呀,积少成多,这两个多月买豆渣的钱加起来可不少呢。
晚上叶老爷子在屋里和叶老太太商量着,“家里的六头大猪到时候了,继续养也长不了多少肉了。”
叶老太太:“最大的两头有两百一二斤了,最小的那头也有一百九十多斤,你明天去找张屠户来杀猪吧。”
“家里的六头大肥猪,你跟丰收是怎么打算的?”叶老太太看着叶老爷子问道。
叶老爷子:“这段时间先杀五头做腊肉,剩下的一头留着小年的时候再杀。”
叶老爷子:“这五头大肥猪,我跟丰收打算送去大山村,让村长帮忙做成腊肉。”
叶老太太不解地问道:“你之前不是提过从大山村买香料回来自己做腊肉吗?现在怎么变成了让大山村的村长帮忙做腊肉了?”
叶老爷子:“这做腊肉的香料可是人家大山村的秘方,人家不愿意卖香料,怕被其他人知道这个秘方。”
“而且大山村的腊肉工序比较复杂,我们自己做出来的腊肉味道没有人家做的好吃,只能我们出工钱让村长找人帮忙做腊肉了。”
叶老太太:“天气冷了,最近村里有不少人请张屠户杀猪,你明天先去找张屠户,看什么时候有空过来家里杀猪。”
叶老爷子一大早就去了张屠户家,可惜张屠户早早就出去给人杀猪了。
叶老爷子只好给张屠户的媳妇说,家里想请张屠户杀猪,张屠户回来的时候跟他说一声,让他过去叶家一趟。
傍晚的时候,刚杀完猪的张屠户来到了叶家。
张屠户看到猪圈里的六头胖嘟嘟大肥猪,眼睛都直了。“叶叔,你这六头大肥猪可不得了,这猪养得真好,瞧这一身的肥肉。”
张屠户激动地拉着叶老爷子的手说道:“往年叶叔你家的毛猪都是11文一斤的,我出12文,这六头猪我都要了。”
张屠户除了帮人杀猪,在镇上也有自己的猪肉摊子。镇上的肉摊平时都是大儿子在照看,张屠户则帮人杀猪顺便收猪肉到自己的肉铺去卖。
叶老爷子听到12文一斤的毛猪有点吃惊,毕竟瘦肉才12文一斤,这12文一斤的毛猪真的是非常高的价格了。
张屠户精明着呢,这买猪的价格确实比一般的要高,但这猪肥浑身都是肥肉,张屠户去市场上卖肉,价格肯定也会往上涨一些。
“今年的这几头猪打算都留着做腊肉,就不卖了,你看什么时候方便过来杀猪。”
叶老爷子着看着比往年都要壮实的大肥猪,心里也高兴得很。
张屠夫也知道叶家如今做着小生意,只可惜这几头大肥猪和他没有缘分。
张屠户叹息的叹了一口气,余光看到旁边猪圈里的六头白白胖胖的半大小猪,心头一喜。
“这六头半大的小猪要等到初夏的时候才能出栏,那时也做不了腊肉,这六头猪不如就给我吧。”
叶老爷子乐呵呵的说道:“行呀,这六头猪到时候就卖给你了,不过到时候这六头小的估计比现在的这几头还要大呢,价格到时候我们重新再商量。”
“价格好说,肯定不会亏待叶叔您的。我明天有空,明天早上过来杀猪吧,您打算杀几头猪呢?”
“杀五头吧,一头留着小年的时候再杀。”
“行,我明天早点过来。”
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