手机浏览器扫描二维码访问
苏麻喇姑的刀功很好,奶茶的也练得不错了。
考虑到太皇太后的牙口不如年轻人,两人按照胤祁的要求,将胤祁从中选出来最好的萝卜洗净去皮,一人切丝,一人切扇形片。
胤祁喜欢一切美的事物,苏麻喇姑切开萝卜时,就把他给美到了,心情美滋滋。
他又挑上一个上好的白萝卜,让奶茶切了一小碗白萝卜丝。
小厨评价道:[这些萝卜品质虽好,但若是能在‘肉质根生长盛期’追加足够的肥料,营养价值和味道将会更上一个台阶。]
[嗯嗯!]胤祁记住了,下次让内务的采买要求供货商改进种植技术。
让二人准备今日的晚膳小菜时,胤祁也没让香梨和兰儿歇着,白萝卜还有很多,他让她们洗干净,切成成人手指粗细的长条状备用。
而他自己,骑上狼犬,去御膳房挑选别的食材。
过了小半个时辰,胤祁带着调味料和两个小太监回来了。
一个小太监挑了一担子水,手里还提着一口大锅。一个小太监挑了一担子粉皮白肉的心里美白萝卜。
调味前,胤祁先问:“乌库玛嬷吃辣吗?讨厌葱姜蒜吗?”
酸萝卜也是有很多不同的做法的。
苏麻喇姑说:“主子能吃麻辣,不讨厌葱姜蒜,但都不是很喜欢。”
“酸甜口味呢?”
“喜酸甜,但是牙口不好,不敢多吃。”
胤祁的小脑袋自动理解为:乌库玛嬷没有特别的好恶。那就不用特意将就她的口味了,只要他做得好吃就行了。
他点点头,开始跟苏麻喇姑合作做酸萝卜。
胤祁先是掂了掂盆里萝卜丝的份量,再在小厨的指导下,按照最合适的比例准备好各种调味料。
接着,他先洒进海盐,让苏麻喇姑按他的要求抓匀,控出水分。
这海盐可不简单,是小厨在御膳房挑出来的,最干净无污染的一部分海盐。
而控水的时机也在小厨提供的菜谱中有详细的指导,他看着苏麻喇姑抓得恰到好处时,立刻喊停。
倒出多余水分,再倒入适量醋和白糖,抓匀。接着倒入准备好的少量柠檬汁,继续抓匀。
醋、白糖和柠檬汁,当然也是整个皇宫御膳房能找到的最好品质了。
感谢额娘和南怀仁,早几年就引进了洋葱和柠檬等西洋食材。
“好了,先放一边腌着吧。”胤祁道,“其他萝卜片和白萝卜丝,也是这么做哒。”
苏麻喇姑愣住,“就、就这么简单?”
胤祁:“嗯,一会儿上桌再摆个盘,或者洒上一层炒熟的白芝麻,也可以哦。”
“奴婢是说,不用炒葱姜去腥提味么?”
胤祁很自信地说,“不用的!”
等风等雨等君归 延时认领 大将军的小娇娘 干掉那个黑心莲[穿书] 皇后情夫是首辅 出狱后,团宠大小姐马甲掉光啦 穿越之明正德皇帝 半个月亮 幻魔录 Beta被我撩A了 我在星际当首席 炮灰妻捡了女主天书以后 人生赢家[娱乐圈] 我们两个天生一对[全息] 天团问鼎[娱乐圈] 我把仙界上交了[种田] 随身带个狩猎空间(上) 真千金有杀气[古穿今] 大唐女法医 我在三国说评书
事业女强人顾依在外风光无限,但是却因为丈夫的无能导致了夫妻感情生活一直处在水深火热的状态。两人大吵一架离婚之后,顾依伤心欲绝,在这个时候,顾依在友人的怂恿下意外惹上了一个男模。顾依惊讶地发现这个男模竟然是自己的顶头上司。一向强势的顾依看不惯这个新总裁的处事风格,在事业上多次提醒他,没有想到这个总裁竟然对她起了心思,最狠的男狐狸瞬间搅和到她的感情生活当中...
贪吃小厨娘,冷面大将军,天生的欢喜冤家!展开...
妖族中至高无上的存在被称之为大圣!宗门世家妖魔异族,万年前上古大劫绝地天通,修行界秩序崩塌。有人族小国供奉妖魔,充当伪神。有修行宗门驱使妖魔作乱,只为香火供奉。黑山老妖踏阴风,九尾妖狐敢压龙。北明妖王颂梵音,妖圣覆海换阴阳。李玄宗手持能升级功法的玄法戒两度穿越,从纵横江湖的一代邪王成为依附妖魔苦苦求生的底层修士。乱世之中,李玄宗为求超脱踏入巅峰,以人身成为那搅动天下风云的混天大圣!...
秋木怎么也没想到自己竟会穿越到未来,在那个仙侠与高科技融合的奇幻世界,他如妖孽般崛起!想要极品丹药?想要完美功法?秋木随便拿出各种丹药功法任君挑选,前提是你得付得起小钱钱!这是一个营销高手穿越未来赚钱的故事...
梨花如雪,雪似梨花。世事翻覆,如一场大梦。少年生情愫,生离死别。一别经年,再重逢,他与她,是否还一如当初。他们如众生挣扎于红尘,然心怀家国,依然清醒通透。当往事一一揭开,他们再不放开紧握的手。...
一个落魄的世家少爷,一群风味不同的女子,一部不屈的斗战史。一个拥有神奇战兽的少年,不屈于命运,一步步踏上巅峰,赢得无数美女欢心,与天抗争?天又有什么资格跟我争?...