手机浏览器扫描二维码访问
这些FamilyMart便利店,里面竟然有出售热乎乎的方便食品,饭团、关东煮、蒸饺、面包、三明治。中午还有三文鱼盖饭、牛丼饭、麻婆豆腐盖浇饭等等,每家店还配置微波炉进行食材加热。
这些方便鲜食在FamilyMart的商品列表里面,统称为:FASTFOOD,即FF鲜食。
对于出售FF鲜食的方案,在定制第一批FamilyMart企画的时候,佐佐木小次郎、深田由美都无法理解。
这些方便食品还要保证食材新鲜度,每天运营结束要销毁,还要采购制冷设备进行保存,深田由美感到这种东西是吃力不讨好。
Netflix法务顾问唐毓文,倒是觉得便利店内出售方便热食挺有趣。如果她住的高级公寓楼下有这种卖方便食品的便利店,她会考虑尝试。
“不过,如果坚持食品新鲜的原则。这种成本的话,应该会亏本吧。”唐毓文轻声说道。
......
前两周的营业报告出来,二十家FamilyMart便利店的营业利润表,让佐佐木小次郎、深田由美、唐毓文对于藤虎的经营能力愈发佩服。
FamilyMart的利润饼状图,直观的展现出二八法则。
FamilyMart便利店里20%的商品贡献了80%的营业额,这20%的商品是:
FF鲜食、饮料、口香糖、方便食品、饼干点心...
这些商品里面,再进行二八法则分类。可以看到其中4%的商品,贡献了64%的营业额。这4%商品只有两类。
FF鲜食和长保质期的饮料。
长保质期的饮料在所有的超市和小卖部都会卖,因此,造成便利店和其他超市业态在商业逻辑上根本性不同的答案,就是FF鲜食!
光一个FF鲜食往往就占了便利店一半以上的营业额,卖FF鲜食的便利店往往能比目前不卖鲜食的罗森便利店、7-11便利店多几倍的营业额。
这二十家FamilyMart的营业额等于七十家罗森便利店、八十五家7-11便利店,利润相当于一百家罗森便利店的总和。
FamilyMart便利店60%以上的营业额和60%的毛利都由FF鲜食模块贡献。
.....
佐佐木小次郎惊叹不已,他在笔记本上写道:“再快销的快消品和鲜食比起来都是蜗牛品,一个月也跑不了几个。藤虎社长的FF鲜食模块就是便利店行业的闪电战,7-11、罗森构筑的马奇诺防线根本不堪一击。”
藤虎在干部会议上面强调道:“便利店卖的东西一定是高频刚需的,FamilyMart盈利的过程,就是一个不断用高频刚需的将低频商品迭代的过程。优衣库也是同样的道理。”
深田由美和佐佐木小次郎做着笔记,点头说道:“はい!”
负责途虎汽车业务的奥多昨天夜里拜访了三家罗森、五家7-11,通宵加班,现在倒在桌上呼呼大睡。
“一家成熟便利店从某种程度上来说,可以获得比很多餐厅高的坪效,原因就是因为便利店可以覆盖早、中、晚一日三餐和下午茶全时段。”
早餐:包子,面包,奶,豆浆
午餐:便当、熟食
下午茶:关东煮、酸奶、甜品,热柜食品,水果
晚餐:便当、熟食、杯面
替嫁后我被大佬缠上了 抗战之火线精英 王者之盾 从四合院开始吃瓜之旅 荒诞童话:我第四天灾请指教 超级金钱帝国 鲁班禁书 我当高富帅的那些日子 魔法武神 我才不会看到弹幕呢 聊斋:我有一幅万妖图 我的刁蛮老婆 网游之至尊神猎 这个主持不正经 穿越三国我是张辽 重生之守望先锋 回到三国去种菜 逍遥仙门 大道始魔 逆青春
母亲告诉我,父亲在我很小的时候就去世了。直到有一天,我的电话响起,对方告诉我,他是我父亲helliphellip...
命运天定?不,它只是随着指尖起舞的精灵。悲伤的无奈,心灵的挣扎,黑暗的未来,看不到光明的希望,得与失之间的恐惧,都会随着黎明降落的星辰,让宿命丑陋的轨迹,划过优美的弧线!当坐在王座之上,左手掌控命运,右手赐予造化!...
在未来进化大时代的新世界,每一个新人类都有资格修炼成超武强者,主角生于开端之前,死于新世界激战之中,但他见证过无数强者崛起与陨落他带着资深进化度的重生记忆,不可思议地重返末世灾难开端之前,掌握无数先机的他,获取奇迹一般的进化之力未来是一个辉煌无比的新世界!我此生必定超越巅峰,凌驾所有新人类王者之上,成为掌控未来新世界的主宰!...
他拥有魔神血脉,在四大家族的比武大会上奇招频出,一鸣惊人,从此迈上血腥恶魔之路,各路追杀磨砺其无上意志,各方势力诚服其强大武力,各色女人拜倒其绝世魅力,然而杀戮无止境,巅峰不可求,最终他能否用鲜血缔造魔神传奇,主宰天下?...
前一世,她活的卑贱,本该是尚书府嫡女,却在乡下苦苦求生,辅佐一个男人多年,怎料久病缠身,亲子不认,一杯毒酒赐死,只为给其他女人一个名分!重生回幼年,在恶毒的乡下农人家中,一切悲剧尚未发生。奶奶恶毒,诡计送你见阎王。娘亲虚荣阴险,让你一败涂地!渣男贱女感情诚挚?这一世让你们互相猜忌,让那朵高高在上的小白莲声名狼藉!前世所有对不起她的人,让他们通通不得好死!云清本准备这一世在市井做个闲散富贵人,此生不入帝王家,不料捡了个忠犬,一道圣旨被送进了宫。爱妃,朕后宫还缺个皇后呢!面对着不要脸的某人,云清在心里重重叹了口气。唉,她的清净日子何时才能到来?...
大千世界,无奇不有。超自然事物不被科学承认,却流传于世界各地的传说中,是幻想还是掩盖。真与假,自行定夺。...