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第205章（第2页）
拿起筷子，手腕用劲儿开始飞快的打着蛋清，直到上面起了一层细细的小泡泡才停下来。
&ldo;加一勺盐，半勺醋，一勺半的糖。&rdo;苏米端着盆对张玉玉说道。
张玉玉扫了一眼旁边放着的东西赶紧照做。
一直以来就是这样的，苏米做饭，她打下手。
东西放进去以后苏米就开始继续打了，这一次等到蛋清已经有些粘稠感觉的时候又让张玉玉放了一勺糖进去继续打，最后再放进一次糖的时候，蛋清已经很粘稠了。
接下来就是最痛苦的一步了。
十五分钟不间断一个方向的开始搅拌蛋清，而且力道一定要足，不能糊弄。
等到时间到了，苏米尝试着挑起了一点蛋清上来，直接就可以成块连丝的挑起来了。
这个生的淡奶油就算是成了。
但是制作蛋糕最好呢还是熟的奶油，所以苏米又把奶油加了热，等到它自然冷却以后就算是彻底的完成了奶油的制造。
蛋糕坯子就好办多了。
低筋粉这里没有，所以苏米只能去糕饼店打听了一下他们用的面粉，买了差不多的回来，虽然效果不太尽人意，但是勉强也是可以用的。
做了一个差不多十五寸左右的蛋糕坯子出来，苏米又做了一个简易的装裱器，把已经冷却好的奶油塞了进去。
因为奶油很多，绝对够用，所以苏米就没有控制用量，最底下那层层层叠叠的铺了好几次，厚厚的奶油都快有蛋糕坯子一半厚了。
太难的图案苏米就不会做了，勉强裱了十几朵不伦不类的奶油花在上面，这个古代版的奶油蛋糕就算是新鲜出炉了。
唯一可惜的一点就是，奶油只有一种白颜色，别的颜色都没有，要不然这个蛋糕可以做的更完美更好看一点。
这个蛋糕是预备着明天吃的，所以苏米做完了以后直接就放进了温度最低的厢房里，这样可以保证到了明天蛋糕也不会坏。
过程自然是偷偷摸摸的没有让两个孩子看到，而且为了保险起见，苏米把厢房的门都锁上了。
&ldo;这个东西闻着好香啊。&rdo;苏米回到厨房就看见张玉玉正看着盘子里剩下的那点奶油研究呢。
&ldo;这点就是我留下给咱们两个吃的，快尝尝味道怎么样。&rdo;苏米奶油用的多，如果不是考虑着要留下来点给自己和张玉玉提前尝尝味道，这点奶油也剩不下。（不过就是裱几朵花儿的事儿。）
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