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酿酒器的锅体是304不锈钢,在侧面有温度表,水位计等等,对新手很友好,可以使用柴或者是煤炭来加热。
在详细页的描述中,便有具体的使用方式,苏棠抄录下来交给了苏景德。
酿酒的过程,先将粮食预处理,然后就可以下曲了,等待发酵结束,最后就是蒸馏以及装瓶结束。
这所有的步骤,都能通过酿酒器来完成,操作上也简单。
难点就在于在下曲的量,以及发酵时间的把握上,苏景德只能摸着石头过河。
起初接连失败了好几次,他在失败的过程中不断的总结经验,还真让他酿出了一锅还算像样的白酒。
苏棠试了试味道,她不怎么喝白酒,大概能用苦辣回甘来形容吧,能确定是白酒没错了......
苏景德这几日没少试酒,一直是醉醺醺的状态,说话有些大舌头:“你爹厉害吧,这才几日便将酒做出来了。”
“还真别说,你做的这酒口味还算比较醇厚,目前的方子,稍微再改良一下应该就差不多了。”
李琳芳因为职业需要,前世没少品酒,她能给予肯定,这给苏景德带来了极大的信心。
当即又开始熟化粮食,准备制作下一锅酒。
烟酒烟酒,占领了后世饭桌的半壁江山。
前者苏棠目前不打算碰,后者也有巨大市场。
但酒这一块,基本上被七姓五望给垄断经营。
蒸馏酒的横空出世,势必会瓜分市场,届时可能会麻烦不断。
不过有麻烦也就意味着有机会,人生在世宜当闯,纵使失败亦何妨。
不拼一拼,永远都不知道能够走多远......赚多少的钱。
...
苏景德现在要改良白酒方子,制作奶黄包奶馒头的事儿,全部压在了李琳芳一个人身上。
随着在长安城逐渐推开了,每日的订单数量蹭蹭蹭的往上涨,拿货的人为了能够多分一点,好几次在城门口差点打起来。
李琳芳这边是亚历山大,每日为了尽量多出货,基本上一有空就呆在灶房。
不到半月,人就廋了一圈。
这钱永远赚不完,身子是自己的。
苏棠看在眼里疼在心上,于是和李琳芳商量了一下,何不先请俩人帮帮忙。
这样一来不仅能轻松一点,还能提高出货量,增加盈利。
李琳芳也能有空研究一下新的糕点以及菜式,她一上得了厅堂下得了厨房的五星级行政总厨,总不能被困死在这小小灶房。
这请人,首选还是朱家的人,信的过。
而这制作奶黄包奶馒头的关键,在于牛奶。
目前使用的是从淘宝上购买的盒装牛奶,不仅成本高,事后处理包装也是一件麻烦的事儿,也不适合展示在本土居民的眼前。
苏棠这时候想起了淘宝上看见有奶牛出售,不如从根本上解决问题。
在淘宝内的搜索栏输入奶牛关键字,页面很快就出现了各种奶牛,售价大概都差不多,均价在一万二左右。
看了看详细页的描述,可以选择购买公母。
公牛一般是用来配种使用,现在还不需要。
母牛可以选择购买在哺乳期的,买回来直接就能开始生产。
影响奶牛的价格,除了公母,那就是年龄。
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