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第97章 做到全国出名（第2页）

“成都的餐饮做的非常好，尤其在服务方面，全国有名，可以带一个前台的过去。”老谭说。

“叫张经理和咱俩一起去？”徐总探寻的说。

“这个你定，你是老板。”老谭说。

俩人合计了一下，最后没叫张丽去。因为老谭走了，王刚还不总在店里，留下胡静一个人怕整不过来，还不如叫胡静去呢，张丽在家。并且张丽已经出去考察过一次，胡静一次没出去过。

“这次带胡静去，十一月份应该不忙，把几个主要管理人员组织一下，去香港玩一圈。”徐总兴致勃勃的说。

“去香港？”老谭有些疑惑。

“嗯，去香港，大伙儿跟我干这长时间了，带着出去玩一圈。”徐总认真的说。

老谭冲徐总竖起大拇指，说：“敞亮！”

去香港确实好，这也是给管理层的一个福利。但老谭提出了不同意见，他建议暂时先不领管理层出去旅游，把这笔钱省下来用在员工福利上更合适。

首先改善一下员工住宿条件。

给住寝的管理人员单独租个寝室，这样也是照顾他们。管理人员不在寝室住了，员工就宽松些，每个寝室配上电视、网络、安上空调，重新刮大白，把门窗都换了。住寝条件好了，员工也爱住。

然后提到工分制，把工分制管理详细的向徐总讲解一番，之后说：“我的意见是管理层出去旅游什么时候都有时间，不着急，咱们先把员工基础打好。呵呵，把钱花在刀刃上，是吧。”

徐总对工分制管理了解一些，但不是太细，听了老谭的详细讲解之后觉着挺好，十分赞同。尤其是工资这块儿，按着工分制计执行的话是分数到了自然上涨，分数不到就涨不上去，十分公平，员工也没怨言。

这个好，不像以前一涨工资就头疼，给他涨不给他涨都有意见，整不好就鼓包。

“老谭，打荷、砧板他们和厨师涨的工资额度一样吗？”徐总问。

“不一样。”老谭说：“要不然这两天打算和你谈这事呢。这个得咱俩定，砧板、荷台、下杂、服务员、后勤、厨师、管理人员，工资涨幅得提前定出来，还有福利待遇也得定下来。就拿你刚才说的去香港旅游，不能全是管理层去，员工看着也来气。可以选出两个分数高的员工一起去，这样对其他员工也有个刺激作用。”

“是这回事。”徐总点头道。

俩人在办公室把工分制好好研究一番，把各个岗位的工资涨幅额度定好，达到相应分数的福利也定下来，这样整个工分制管理就基本完善了。

为了立竿见影，徐总大方的决定从关东人家开业的时候开始给员工积分。这样就有十八个员工是工作满三年的，直接积三千分，工资为三级工资。

拿李旭和李忠清来说，俩人自动上涨三级工资三百块钱，同时享有三千分的相应福利——子女教育基金二百块钱。

也就是说每人就等于涨了五百块钱工资。

以此类推，工作满两年的员工二十五个，满一年的十七个，都按着相应的分数涨了工资。

把这些搞定之后老谭对徐总说：“徐总，你现在和以前大不一样，佩服。”

徐总笑了，诚恳的说：“员工是最大财富，他们挣得越多，我挣得就越多。”

“能看到这一点的老板不多，咱家保证越来越好。”老谭说。

“呵呵，这主要是你的功劳，说实话没生意谁也不赔钱涨工资，咱家现在挣钱------钱不是一个人挣的，我拿我那部分，剩下的是员工的，对不。”

现在的徐总叫老谭刮目相看，和两年前判若两人。

人呀，都在成长。

徐总最后感慨的说：“老谭，这两年我没少学习，尤其国学，总学。不学不行呀，格局打不开就干不成大事。现在饭店难干，竞争大，再和以前似的就是死路一条。今天亏你提醒，到啥时候得把员工放到第一位。另外老板和员工之间不再是简单的雇佣关系，而是合作，这个观点得转变。

这两年也没少让王刚学，咋说呢，看我当老板行，管理不行。和你说的一样，好的投资人不一定是好的管理者，管理是专业人干的事，老板一参与就乱套，越整越乱。也放手让王刚和张丽管，他俩也尽心尽力，但还是差点，就和踢足球的似的，就差临门一脚。

我看出来了，但不知道咋整，真要是现场管理还不如他俩呢。呵呵，你行，管理奇才，把你请回来是对的。”

“我也是赶着往前干，主要是喜欢管理，愿意干，好像喝酒似的，上瘾儿。”老谭谦虚的说。

“是，你老谭敬业，这点大伙都服。干工作就得这样，一头扎进去，不干出成绩不出来，得有这个劲儿。王刚要是和你似的比现在出息，也怨我，总叫他跑外，跑的心野了，管理上就差。他也行，我这饭店不黄就养着他，十多年哥们儿了。”徐总说。

“徐总，你人不错，看吧，咱家保证全市出名，努努力争取做到全国出名。”

“看你老谭的了。”

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