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“那就麻烦你们,帮我抬进厨房喽!”
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厨房厨台
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黏黏的糯米团布满了半个厨台,落千羽将刀洗净沾面粉之后,便将整团黏黏的糯米给分成了一小团一小团的糍粑,随后摆放在铺满面粉的厨具上,等待着糍粑慢慢变冷变硬,糍粑慢慢变冷变硬后,便可以多几种食法,什么烤,煮,煎,炸,样样好吃……
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待全部分离完成之后,落千羽便开始做最后的蘸料了。
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而这蘸料便是由花生、芝麻、黄糖和熟黄豆粉配制的佐料粉,这样在吃糍粑的时候,糍粑会变得更加的柔韧鲜滑,香甜可口了。(不知道大家的家乡会打糍粑吗?我家乡每年都会打。)
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“大功告成!等一下祭祀完成之后,大家便可以吃糯米粑了!”
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“少夫人,这糯米粑……可是蘸着这佐料一起吃?”
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“是啊少夫人,可是蘸着吃?”
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“嗯,就是蘸着吃,那味道,可是大家从不曾吃过的,香糯可口,回味无穷……不过好吃的东西可不能多吃哦,因为吃多了会很腻的。”
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“祭祀时间到了,厨头上菜品!”一道突兀的声音自门外传了进来,随之走进来一个人,而此人便是管理山庄的李总管。
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厨头:“是,李总管,祭祀菜品已经完成,现在马上就上。”转过身对着一众伙计,“动作快点,麻利的上菜……”
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“是,厨头。”
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扫了一圈,见众人都忙了起来,李总管欣慰的笑了,还好,这厨头没辜负他的期望,但随即便瞥到一旁厨台前站着的落千羽,“少夫人,您怎么在这?祭祀仪式快开始,少夫人快换了衣服去祠堂……”
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“好,我这就去,今年的年夜饭也完成了,我也可以功成身退了。”说着,落千羽朝着门外行去。
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听到落千羽说的,李总管还有些丈二和尚摸不着头脑,什么年夜饭完成了?
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见李总管迷糊的样子,一旁的厨头看不下去了,“哎呀李总管,就是今年的年夜饭已经被少夫人完成了呗,我就只是做了祭祀的菜品而已,要不然晚上的饭菜,可能大家要很晚才能吃到了……对了,今年还有少夫人做的饺子、汤圆和糯米粑哦,听说味道很好吃,是我们从来没有见过的美食……”
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