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五月份,泰丰楼成了京城名噪一时的所在。
之所以如此,不是因为泰丰楼的重新开张,也不是因为菜品推陈出新,而是它干了一件了不得的大事,食客可以先吃饭后结账。
这种后世看起来天经地义的事情,在物资短缺的年代,却是如此的不同寻常,一下子聚焦了京城人民的关注,引领整个餐饮行业纷纷效仿。
朱晓敏也趁着这股风潮,领着姜斌体验了一把“网红店”的快乐。
泰丰楼主打的是鲁菜,作为八大菜系之一自有其特色,讲究一个清鲜脆嫩,要让菜鲜,离不开唱主角的高汤。泰丰楼每天都要用鸡、鸭、肘子、排骨吊汤,经大火、中火、微火熬制,用吊出的清汤,奶汤烹制不同的菜肴。
正是这一份讲究才让鲁菜独占一席,可惜2000年后的鲁菜市场日趋减少,因为亲民的价格保证不了这份讲究,只能走高端上层路线,因此在京城要吃一顿真正的鲁菜,必须要保证自己钱包的厚实。
当两人到达泰丰楼的时候,乌泱泱的人群有些让人发晕,专门设立的等候区,排起了老长的队伍。
姜斌哪能受的了这种等候,立马找来了服务员,打听不排队的方法。
大家都是老老实实的排队,服务员也是第一次遇到这种不守规矩的。于是,上上下下的打量了一下姜斌,戏谑的说道,“散客区人多需要排队,二楼属于专门的宴席区,那儿不用排队。”
“真的?”
姜斌只是随便打听,倒是没在意服务员的表情。
“那是,我怎么可能骗你”,服务员笑着说道,“不过,二楼点餐得按桌点,一桌十五块。”
一般情况下,两个人怎么可能按桌点嘛!服务员故意如此,也是为了戏耍一下姜斌的“不守规矩”。
要知道普通人的月工资才是百十来块钱,花十五块钱吃一顿吃不完的饭,没有人会那么傻。
服务员说完,就等着姜斌知难而退。
果然,只见姜斌瞥了一下身后的朱晓敏,小心的将他拉到一旁角落。
服务员一脸笑意,正以为姜斌怕在女孩子跟前失了面子才会如此,因此倒也没好继续让他为难,微笑着说道,“咋的,嫌贵?”
“那倒不是,我能不能十五块钱点上一桌,但你只上个菜”,姜斌小声的说道,顺势指了指身后,“别让我女朋友知道我败家。”
十五块钱省了等候时间,而且还有单独的宴席桌子吃饭,姜斌求之不得。只是这事儿,却不能让节俭的朱晓敏知道,要不然少不了一顿批评。
服务员也是干了不少年的,着实是第一次遇到这种情况,脑子晕晕乎乎的像瞧傻子一样瞧着姜斌,应也不是,不应也不是。不应的话,那就是有钱都不挣,倒显得自己是傻子。
在与大堂负责人一阵指指点点以后,服务员还是无奈的领着姜斌上了楼。
拿上菜单,姜斌草草扫了一眼,“嚯”倒是令人大开眼界,燕窝、鱼翅、鲍鱼,都不算新奇,最让他炸眼的是两块五一份的红烧熊掌。
这让在麻雀都是保护动物的日子里生活过的姜斌,着实惊到了眼球。
不过,在与朱晓敏一番讨论之后,还是选了鲁菜的基本款套餐,葱烧海参、糟熘鱼片、油爆双脆,外加一份浓汤煨青菜。
红烧熊掌这样菜,还是过一过眼瘾就行,姜斌实在没有那样的胃口吃。
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