88读书网

手机浏览器扫描二维码访问

第十七章 大海行大船 下(第1页)

这一网打起来的鱼虾蟹实在是太多了一点,以至于众人一起忙碌了一个多小时才把这一网的鱼简单地分类整理好。一共有二十来筐,每一筐有一百到两百斤不等。

“海生叔,你看这些鱼虾能卖多少钱?”赵海生问。

王铁知道赵海生这是和自己谈生意了,虽然都是乡里乡亲的,但是生意归生意,自己这买船什么的,不也都得付钱的么?

王铁打量了一下整整齐齐地码着鱼筐,心里估计了好一会,说“至少值六七百。”

别看六七百不多,但是在这个年代可是一个惊人的数目,要知道此时一斤米也不过是一角几分钱的。赵海生也估算了一下,点点说:“海生叔,你看这样行不行,日后你们打的所有鱼,我都收了,价钱嘛,就按市价的八成来收,怎么样?你们打上来,送到码头我的车直接拉走。”

王铁考虑了一下,又和马二爷他们商量了一下,就同意了,他们知道赵海生给的也是一个公道的价钱。要知道如果自己去卖那就还得出人工,有些鱼还不一定卖得出去,这样一算下来赵海生提议的八成的价格其实是一个很不错的价格了。

“行!那就这样说定了!”王铁笑着答应了。

赵海生与王铁击了一下掌,这生意也就谈成了,现在这个时候做生意讲的还是诚信,说过了话就得算数,口头协议是有很强的约束力的。

“呵,生意谈完了,接下来得好好吃一顿来庆祝一下了!”谭冬等人对于赵海生所提出的这个价钱也很满意,毕竟这船他们也有份子在里面,也都是自己的事情。

“没错,既然正事已经谈完,我们就来饱吃一顿。”马二爷不知道什么时候又点起了他的水烟筒,喷出了一股又一股的烟雾。

“哈!没错!我们今天来好好吃一顿,一是庆祝我们这头一网就开门红,第二呢,庆祝我们和海生做成了生意!”王铁正值壮年,又是打鱼的一把好手,自然就成为了这些人的头目。

“今天就我来掌勺。”马二爷说,“谢苗,谭冬,你们去挑鱼,挑最好的,我们今天一定要好好吃一顿。”

很快,两条大马鲛、二十多条大明虾、四只大斑点蟹和五六条大仓鱼就挑了出来。

在鱼船里煮东西当然不可能太讲究,但是却绝对是真正的原汁原味,因为在这里煮东西除了汤和米饭之外,其它的都是直接用从海里打起来的海水煮。

比如说虾和蟹就用海水煮,而马鲛和仓鱼则是直接用油来煎,再拍下两个大蒜,再炒一个上船之前带来的青菜,简单的一顿饭就完成了。

熟练地剥开虾壳,看着虾头里那深红的虾膏,赵海生就觉得自己的唾『液』马上就加分泌,放进嘴里一吸,甘甜虾膏一下子就充满了整个口腔!

“没错,正是这个味道!”

赵海生心里猛地大叫!

这种虾头其实是一道好菜的重要配料,只是现在这里没有,只能以后有机会再吃了。但是就算如此,这种天然的顶级海鲜所带来的享受绝对是无以伦比的。

前世的赵海生对食材的要求最为简单但是却又是最为苛刻,他的要求就是原汁原味!

其实海鲜最讲究的就是食材的新鲜,他一直认为只要是新鲜的东西就一定是最好的,要吃出食材的品质,就是用最少的调料去煮,因为调料会掩盖掉食材的本身的味道,欺骗人的味蕾。

比如说海鲜,他一直都坚持如果要吃出原味,就用盐作为调料就可以。现在这种在渔船上的料理方法就正是这样,海水本身就有盐份,再加上海鲜本身有的咸味,两者一煮,再加上对火候的控制,绝对是一种粗犷的原汁原味!

剥掉了虾壳之后,那鲜嫩的虾肉在他的手里就象在跳动一般,一咬,脆,牙齿一咬虾肉在就断开,再一咬,那弹跳着的虾肉,就象是一个小弹簧一样在嘴里跳动着。其实这种七八两重的明虾如果是养殖的,到这个重量的肉就会变得很“韧”,咬在嘴里就会象“木柴”一样粗糙,根本没有这种脆和弹牙!

其实,后世由于再也吃不到这样好的明虾,赵海生转向吃那种只有小筷子头大小的天然小虾,那种小虾小,壳薄,根本不用剥就能吃,加一点油和盐一炒起来就入口,主要是滑,同样是不得了的美味。

吃了两条明虾之后,赵海生把手伸向了斑点蟹,先是把两个巨大的钳子掰下来,咬开,尺长的肉『露』了出来,放进嘴里大嚼起来。斑点蟹的肉与别的如花蟹的肉的味道是不一样的,斑点蟹的的肉偏清甜中带甘,通常是可以沾点俺制过的“荞头”的汁来吃。荞头汁的味道是酸的,配上蟹肉的清甜是绝配。

赵海生这里的所有人都有吃蟹的一手绝活,只用手就能把整只蟹“分解”出一块块的蟹肉了,后世的他对于那种为了吃大闸蟹而明出来的什么“蟹八件”实在是有点看不太上眼,至少他自己是从来也不用那种工具来吃蟹的。

当然,对于没怎么吃过蟹的“内地人”来说,这种全身都是壳的东西确实有一点难对付,他就看过有人干脆连壳也不剥就放进嘴里嚼,尝尝味道就整个都吐掉的吃法的。

仓鱼用油煎成金黄『色』,薄薄的盐粉洒在上面,一股香气扑鼻而来,在海边的人吃鱼,特别是在渔船上吃鱼有一个绝对的禁忌,那就是吃鱼不能翻鱼,吃完一面之后,把鱼骨去掉,再吃剩下的鱼肉,要不就整条夹走,绝对不能翻。因为翻鱼有翻船的含义,是做海佬的最大禁忌!

人逢喜事精神爽,不管是赵海生又或者是王铁他们从这一次的捕鱼之中都看到了自己的希望,当然也就容光焕,一顿饱食之后,几条汉子就坐在甲板上天南地北地吹着牛皮,享受着海风,这确实是一种难得的愉快。

喜欢重生之食遍天下请大家收藏:()重生之食遍天下

东荷西柳  家族修仙:开局绑定家族资产  契约婚姻结束,总裁穷追小娇妻  我的金手指总是不太对劲!  四合院之大城小爱  天堂有个青年养老院  奶娃捉鬼太强,皇城高呼小祖宗  90后的黑道生活  和离后:与前夫活成对照组  荒土陌星  预谋心动  入间同学入魔了:我在魔界的生活  撷春记  高武世界,我为华夏武神  大仙掐指一算,退婚方能暴富  我和美女室友的那些事  清朝穿越之旅  九世轮回,开局请十四亿道友入幡  我废物皇子,会亿点化学怎么了?  软腰  

热门小说推荐
虎狼之师

虎狼之师

猛虎,凶猛无比,百兽之王狼群,纪律严明,冷酷残忍虎狼之师,就是一支像猛虎般凶猛,像狼群般纪律严明的军队,他们拥有最顽强的意志,最强壮的体魄,最冷酷的神经,无论他们面前的敌人有多强大,有多坚韧,他们都能将其轻易撕碎,碾为齑粉!且看孟虎如何在艰难困厄,生死一线中缔造出一支真正的虎狼之师。虎狼群93020365...

超级上帝系统无限变强

超级上帝系统无限变强

叮!恭喜宿主获得极品异能吞噬,开启无限变强之路。高中生楚为无意间获得了一个名叫上帝的系统宝贝,从此之后他的人生走向了巅峰最强者。叮!宿主异能进化,吞噬变为黑洞,黑洞降临,万物毁灭。叮!宿主异能觉醒,开启第三模式。叮!宿主获得血脉变异战龙血,化身为龙。叮!宿主获得力量属性,力量加100。叮!叮!叮!系统准备升级,升级后将开启新的变强功能!从此楚为几乎每天都在变强。从此不管你什么天才恶少,什么社会大佬...

攻略病娇男配的正确方法

攻略病娇男配的正确方法

攻略病娇男配的正确方法魔蝎小说...

左妻右夫:师兄怀里来

左妻右夫:师兄怀里来

她是喝着猫奶活下来的孩子,在这个战乱的年代,无亲无故无依无靠,上天好像剥夺了所有她幸福的权利亲手杀死养父,偷学门派秘典,杀害同门师姐,她成了人性黑暗面的代表,人人喊杀。投身王师,镇压叛乱,一战斩首二十万,她成了救天下于水火的英雄。杀一人被诛,杀万人成侯。昔日屈辱,一朝洗尽,天子赐姓赐地,万民敬之怕之。云,是一个古老又尊贵的姓氏,上古神祇祝融泽披天下,号妘子,子孙后代以云为姓。今赐你云姓,盼你就像云间的明月,效仿祝融大神,扶万民于水火,累万世之奇功!当连生存都是奢望的时候,爱情都像泥土里得不到水份滋养的种子一样,被生生的捂着无法生根发芽。...

农门悍妻:夫君好磨人

农门悍妻:夫君好磨人

林奕欢一朝穿越,阴错阳差下嫁给了穷书生秦荣煊。原想着重活一世,她就当个土财主,守着自己的俊俏书生,过米虫一般的日子。可谁能想到,她的穷书生竟然是个芝麻馅白汤圆,不仅会念书,还会打猎,上的了朝堂登的了战场,村姑喜欢她,县太爷的嫡女也惦记她,更加重要的,公主都想要倒贴。林奕欢摔桌,老虎不发威你当我是HELLOKITTY啊!...

星际第一女将

星际第一女将

星际第一女将由作者四月公子创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供星际第一女将全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

每日热搜小说推荐