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第36章 三太太（第1页）

怀桑冷不丁提起正事，周丽也一改刚才玩笑的态度，正色道：“这样一来，散客生意可不大好。”

“无所谓。”

怀桑店里本来就是针对高端群体，精准服务客户，一两个散户她并不放在眼里。

“那就这样定了，你来列两样卖得好的酒水单，我们商量一下，今天晚上就先上个套餐试试水。”

“恩。”

周丽几乎不费什么力气，很快列出一张酒单。

从洋酒到红酒啤酒，一共几十个牌子，周丽记得滚瓜烂熟。

她一共列了三个种类的酒品，分别针对高中低端三种档次的客户群体。

怀桑扫了眼单子，发现周丽真的很了解客人的心理。

所谓中端，也就是拿了最适当的价钱用了最中庸的酒，除了少部分不在乎价钱的大佬之外，其余人看过价目，几乎都会选中档的这个套餐。

看似优惠，其实店里赚得一分不少，甚至比其他两个个类别还要高出一成。

不愧是她。

两人说干就干，下午就找了个印刷店把新的酒水单印了几份。

晚上在店里小范围地试了下水，效果还不错，当天的流水就比之前提高了两成。

一周下来颇具成效，怀桑让外场经理正式把旧的酒水单撤下来，添上新品，正式投入使用。

*

中午，怀桑被一阵手机铃声吵醒。

昨天晚上快关门时又来了一桌客人，怀桑忙到半夜，今天正打算睡个懒觉。

骤然被吵醒，她带着几分起床气，盯着手机上的号码几秒，慢吞吞接起。

电话那头，周丽酸兮兮道：“怎么还睡着？昨天累坏了？”

怀桑懒得跟她贫，抬头看了眼床头的闹钟，才十一点钟……

怀桑是下午党，十一点对她来算早上。

“你找我有事。”

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