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外面天本就闷热,苗秀英忙的满头汗水,她拿三角巾擦了一把,笑呵呵道:“过两天你们要去海岛了,娘给你做米皮吃,那边种的辣椒,没有云省这边的好吃!”
陆骁也会从南岛三五不时的寄吃的来,都是些虾米海带鱼干,不是辣炒就是煮汤,还挺鲜的。
姜颜看她对自己的关切,心里有些感动:“娘,你做的,我都喜欢吃!先出来缓口气,别热中暑了。”
也就有心的,才怕你这没吃过,那没吃过,苗秀英把她当自家闺女疼呢!
苗秀英不在意的说道:“你喜欢吃,娘就是累点,心里也是热乎的,我煮了绿豆汤,你喝点消暑气,结婚证领了没有?看把我家老四急的,办酒席都不如领证来的有踏实感!”
她们这一辈,结婚也就一家子吃个饭,或者在村里办两桌,那有什么正儿八经领证的,她就没有。
新时代了,小年轻们领了也有个保障。
陆厉热的脸红,他走出来,端着碗咕噜咕噜灌水:“这么热的天,也就我娘折腾得起,我快热傻了!”
陆厉是家里最命苦的,他娘做什么,他都要打下手。
何苗给两人端了冰镇绿豆汤,温和的笑道:“娘还不为了家里这几张嘴,她做的劲道,大家都爱吃,外面哪有这味?
对了,小颜,你去海岛带点辣椒,那边的甜辣,你估摸吃不惯!”
这对无辣不欢的姜颜更重要,她端着碗喝了一口,点头道:“嫂子,那麻烦你给我装点,到那边想吃也方便!”
陆厉表情得意:“嫂子,我已经装了,还有花椒菜籽,去那边咱种上,想吃什么也方便,起码省点,免得娘说我把你跟哥吃穷了,家里的活计,我擅长啊!就是…嘿嘿嘿…!”
他眼神狡黠,姜颜秒懂:“到位了!”
不就给他找个能吃软饭的?陆厉也就这点追求了。
陆厉由衷的说道:“嫂子,还是你好!”
他顶着陆骁那咻咻咻的冷厉目光,继续回厨房忙活。
米皮也不难做,就是天热,跟在蒸笼里一样。
苗秀英让她坐着,自己去把蒸好的米皮切好,知道她吃得多,特意用的大海碗。
加上香菜、葱、姜蒜水、酸菜、切碎的酸萝卜、酥黄豆,再加盐巴、酱油、味精、陈醋,滴上两滴花椒油,淋上她特制的红油辣椒。
那香味,直往鼻子里窜。
姜颜嗅了下,苗秀英端到她面前,温和的说道:“小颜,试试差盐不!”
姜颜拿着筷子,开始搅拌,红油米皮,算是西南这边地道的特色小吃,以米皮糯、红油香而闻名。
姜颜看着碗里色泽红亮的米皮,她一口下去,清新解暑,麻辣鲜香,满足了味蕾极大的需求。
姜颜不由得赞叹:“娘,好吃!”
谁说七十年代的人不会做吃的,手里宽敞,舍得下料,做的比后世还要劲道。
苗秀英看她喜欢,笑的合不拢嘴:“我还怕你吃不习惯,米皮小厉也会做,去那边想吃,就让他来,别让他闲着!闲出屁就给你搞事!”
陆厉热的满头是汗,心口又中了一箭,他到底是不是亲生的!捡来的的可疑太大了。
亲娘说得出这种话?
姜颜看了灶房的陆厉一眼:“娘,老五很听话的!”
可不,在她面前,乖的跟个孙子一样,能不听话吗?
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