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茫崖村。
秦宅。
薛仁贵正在架锅生火。
秦牧将从刘大娘那讨来的猪肉,放在案板上切成块。
随后。
将切好的猪肉,冷水下锅。
襄城见秦牧动手,也坐不住了,迈动着脚步,走了过来。
一刻钟后,锅中泛出红水,上面浮着一层血沫,闻起来有些腥臭味。
秦牧拿起漏勺,抄起浮着的血沫。
襄城与薛仁贵两人看着秦牧熟练的动作,不由一惊。
没想到,秦牧做起猪肉来,竟也信手拈来。
这也不像是没吃过猪肉的样子啊。
不过,看着秦牧认真的模样,两人并没有打扰。
抄起血沫,又换了一锅水,秦牧将猪肉倒入锅中,放入葱姜蒜,开始第二轮。
等猪肉抄好后,秦牧开始炒糖色。
一轮小操作,彻底将薛仁贵与襄城看傻了。
这也太娴熟了。
抄过血沫,炒过糖色之后的猪肉,腥臊味已经淡去了大部分。
秦牧看着襄城与薛仁贵两人,笑道:“你们两个别光看,学着点。”
“油锅里倒”
“猪肉锅里倒”
“水锅里倒”
“调料锅里倒”
将猪肉炖上之后,秦牧盖上锅盖,转头道:“走吧,稍等片刻,一会就能吃了。”
薛仁贵与襄城两人,忙不迭的点头。
他们两个有强烈的预感,这猪肉真能好吃。
坐在案牍前。
襄城问着秦牧,“夫君,你这都哪里学来的绝活。”
“你不是没吃过猪肉吗?怎么会炖猪肉?”
听了襄城的话。
秦牧微微一滞。
此事真是不吹牛逼的说,大唐就没有比他吃过猪肉还多的人。
虽然秦牧的年岁不大,但好歹也吃了十几年的猪肉。
就是不知道,吃的猪,有没有十几头
心里想着,但这话秦牧不能说。
即便他说了,襄城与薛仁贵两人,也不会信。
紧接着。
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