手机浏览器扫描二维码访问
第二百六十五章 蒸酒（第2页）
刘艺菲和赵金麦都好奇的在一旁看着，她们很想知道，用这么简单的工具，是怎么蒸出高度酒的。
将天锅架好后，李逸就拿来了一些纱布，用水浸湿后，就塞在了甑桶与天锅地锅之间接触的地方，堵住了所有缝隙，保持了密封。
跟着，他就拿过了几个准备好的玻璃烧杯，放在了出酒口的旁边，静静等了起来。
直播间里，很多观众也是第一次亲眼见到有人用这种传统工具蒸酒，都在弹幕区好奇讨论着。
“能行吗？这工具看着有些糙啊？”
“怎么感觉跟蒸馒头似的？”
“这不是我老家蒸饭的甑子吗？居然能拿来蒸酒？”
“我是酿酒专业的，这套东西虽然看着老了点，但还真能蒸酒。”
在观众的好奇下，灶台火焰蒸腾，地锅中的温度开始渐渐上升，里面的酒水原浆，也一点点被加热了起来。
随着地锅中酒水温度提升，逐渐超过了78.3℃，出酒管中也渐渐开始有一滴滴的透明酒液滴了出来。
看到有酒液滴出，吴垒忍不住惊呼：“出酒了！”
“别一惊一乍的。”
李逸吐槽了句，将烧杯对准了出酒管。
很快，原本一滴一滴的酒水，渐渐开始增量，没一会儿就汇聚成了一股涓涓细流。
带着桃花香味的酒气开始弥漫，赵金麦好奇的凑近闻了下，顿时就捂着鼻子退了回来。
“是白酒！”
她一脸嫌弃。
“这是烧酒。”
李逸笑道：“白酒在古代指的是白色的米酒，这种蒸馏酒在汉代就已经出现了，唐代以前都叫溜酒，宋代以后改叫烧酒，到了现代，才改成白酒的。”
听到他的话，吴垒有些疑惑的问：“我好像听说，蒸馏酒是元代才传进国内的啊？怎么汉代就有了？”
“这种说法是清人记载的，但具体是不是是真的，现在还没有定论。”
李逸看着出酒口流出的酒水，一边解释：“清代檀萃的《滇海虞衡志》中记载，盖烧酒名酒露，元初传入国内，国人无处不饮乎烧酒。
章穆的《饮食辨》里也提到，烧酒又名火酒，盖此酒本非古法，元末暹罗及荷兰等处人始传其法于中土。
这是清代学者考究的论据，但现代学者经过大量考证发现，宋代就已经有蒸馏器来蒸馏花露了。
而烧酒这个名词第一次出现，是在唐代，白居易的诗里就写了那句荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀光。
李肇在《国史补》中罗列的一些名酒中，就有一种名酒叫剑南之烧春，也就是现在川省名酒剑南春的前身。”
“啊？我还以为剑南春是现代品牌，原来唐代就有了？”
赵金麦很惊讶。
李逸笑了笑，解释：“其实就是现代酒厂从古书里找了个名酒的品牌，借用了名号，打造的现代新品牌。
味道和酿造方法，其实和唐代的剑南烧春并没有什么关系，品牌运作嘛！”
“我就知道。”
赵金麦嘿嘿笑着，调侃：“逸哥你把人家老底揭穿啦！可别收律师函了。”
“不至于。”
李逸不以为意，笑道：“又不是它一家这么干，不都这么玩么？
大家都是为了宣传，要说酒的口感和工艺，现代早就把古代酒甩得十万八千里了。
之所以要搞个古酒的名号，就是为了多卖点钱嘛！”
4
（本章完）
拥有等价天平的我不是妖魔 我的空间能修仙 当野心家进入无限世界 我的分身是魔道大佬 蜘蛛精怀了大反派的崽 剑未配妥人已超凡 一气朝阳 苟在诊所练医术 天龙从攻略王语嫣开始 网恋被骗八百次 侠骨飘香 仙人，法力无边者为之 辞曾相识燕归来 大宁帝师 [娱乐圈]改行当爱豆后我成了顶流 四爷养崽日常[清穿] 和豪门大反派老公一起吃瓜爆红 漂亮社恐和他的消防员老公 疯批女主她在线逆袭 这个世界我亦仙亦魔
我在食戟当厨神
作者星见辰的经典小说我在食戟当厨神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说穿越药王之灵。开局食戟绘里奈，无奈的孟游接受了这一切。在这远月世界中，学习神奇的手法，探索未知的食材，明悟绚丽的厨心，追寻料理的极致。...
豪门隐狼林隐张琪沫
他是个受尽屈辱的上门女婿，但没人知道，他也是首富家族的公子！...
秦先生今天还没有表白
重活一世，她变成痴傻还丑的怪胎。所有人都瞧不起她，打她，骂她…直到那个权势遮天的男人，从天而降。他救她于水火之中，待她宛若心尖上。从此，她涅槃重生，天赋异能，出落的风华绝代，让满京城倾慕的公子哥们踏破了求亲的门槛。都给爷滚！那个瘫了快二十八年的帝国第一权少，竟然奇迹的从轮椅上跳起来。他愤怒咆哮，甩出红本本萧青衣不嫁，她是爷捧在心尖上宠的！婚后，权少宠妻甜如蜜，有好事者前来采访。请问，你...
奶爸的天庭淘宝店
萧明一觉醒来，竟然到了天庭。身边多了一个萌萌哒的女儿不说，还发现不能下凡的天庭早已和凡间严重脱节。而他，成了有史以来，第一个能自由穿梭两界的人。开个小店，萧明给自己定了个小目标先挣他十个亿！九天神佛上门。想买东西？行，拿金丹和功法来换。这是一个一边带娃，一边升级成仙，顺便当当首富的故事。萧明说我从来没想过当首富，一个月挣二三十亿很难受的。...
家有娇妻窥东墙
搜小说免费提供作者水墨七弦的经典小说家有娇妻窥东墙最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说简介穿越成了情敌，还是在成功抢到夫婿以后，唐湄觉得自己一定是倒了八辈子的霉！家族关系太乱，弟弟太小需要自己保护，母亲太弱需要自己保护，唐湄抚额，世道太艰难，又谁来护着自己面对曾经的情敌占着自己的身子，拉着自己的夫婿旁若无人的秀恩爱，唐湄决定抱上一大腿重新开始漫漫的追夫之路荣泽低头看着抱着自己大腿一脸谄媚的唐湄，哭笑不得自己看上的小娘子一心一意的惦记别人家的相公怎么破？在线等，挺急的...
玄门七圣
一个现代人穿越到洪荒年间一样的穿越一样的巫妖大战一样的三皇治世一样的封神大劫一样的西游不一样的经历不一样的性格不一样的传说...