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美味可不是慢慢品味,这是一个没有硝烟的战场。陈春华和江城风卷残云式的争夺,一双筷子用得如长枪大戟,把鸿宾都乱入了战场。
白洋默默地将盘子撤掉,将明月虾汤焗田螺端了上来。
“这么大,会不会有寄生虫?”江城看到白洋端上来的田螺,迟疑地问了一句。
其实,每种田螺都会有寄生虫,爆炒时福寿螺个头大,不容易熟透,加之味道不好,寄生虫的问题,作为生物入侵的典范,它不背锅谁背锅?
“没事,焗之前螺肉就已经焯熟了。”白洋见江城的迟疑,指着田螺说道“:这道菜在我们寨子的名菜,已经吃了一百多年,没有听说谁感染寄生虫的。”
这种田螺也是九宫连环寨的特有品种,广泛生存在寨子的溪流湖泊、水田沼泽里,个头大、肉质丰腴细嫩、滋味鲜美。
不过,寨子里却不会爆炒,一般用炖、煮、煲、烧等技法烹制,这样既杜绝了寄生虫的危险又充分发挥了它丰腴的口感。
江城闻言迫不及待地夹了一个田螺,在嘴里嘬了起来,田螺的鲜美、明月虾的鲜美,两种不同的鲜美在舌尖爆发,又有蔬菜、火腿、乌鱼子等食材的鲜相互融合、次第萦绕,味蕾间跳跃的鲜美简直妙不可言。
“鲜掉眉毛啦。”江城大呼小叫,手下却丝毫不慢,嘴里的螺肉还没有咽下,下一个田螺就已经到了嘴边。
陈春华和鸿宾看到他的样子也毫不示弱地扑向盘子里不多的田螺。
纵使白洋身手再矫捷也仅仅夹到了一颗田螺。
最后的汤汁被江城用三丁包子蘸着吃了,他还意犹未尽地说道“:可惜早上不是喝酒的时候。”
鸿宾和陈春华更是满脸的附和。
白洋看着这三个老六实在是有些无语。
“咖啡园,走吧。”
……
走出餐厅,江城豁然发现双生园比他想象要大的多,天蒙蒙亮,天色有些灰暗看不真切,此刻他才看到了冰山一角。
亭台楼阁林立,廊腰缦回,檐牙高啄,院落彼此相连,或花树假山或女墙分割,迷迷离离,不辨东西。
“白洋,你这里哪是园林啊,简直就是迷魂阵,如果不是你带着,我估计自己都走不出来。”走出双生园,江城觉得自己的方向感都没了。
“老大你完了,雷老可是还在我们寨子,你这句话如果被他老人家听到,嘿嘿…”白洋听到江城的吐槽,不住地冷笑连连。
“雷老…”江城吓得菊花一紧,慌不迭地四下张望,没有发现他老人家的身影,这才心有余悸地说道“:你小子心思大大的坏了。”
“我可没骗你,雷老在金翠园考察呢,最近都是住在那里。”
“你去不去看看他老人家。”白洋问道。
“金翠园?”江城虽然不知道白洋说得是哪里,但还是摇头说道“:晚上再说吧,估计他老人家见到我也烦。”
白洋耸了耸肩,带着三人上了一辆小型观光车。
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